- Nqaij npuas - 1 kilogram
- Dos - 200 Grams
- Butter - 250 Grams
- Hmoov nplej - 2 Art. diav
- Caw liab qhuav qhuav - 200 milliliters
- Dej - 200 Million
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
Dos finely tws thiab kib nyob rau hauv butter (txog ib nrab - txog 125 grams) kom txog thaum Golden. Thaum lub dos yog gilded - ncuav lub hmoov rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov sai sai thiaj li hais tias tsis muaj lumps. Fry rau lwm feeb. Tom qab ntawd ncuav caw thiab dej mus rau hauv lub lauj kaub tais diav. Do, sov thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Nqaij npuas txiav rau hauv daim nrog ib tug tuab ntawm cia li tshaj 1 cm Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Peb noj ib lub ci pwm, ncuav ib nrab ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv nws, muab cov nqaij rau saum. Sab saum toj tawm cov seem uas yog ib nrab ntawm cov kua txiv ntses. Thaum kawg, ncuav lub melted tshuav butter rau hauv ib lub tais ci (li 125 gr). Peb muab no hom ntawm daim ntawv no rau ci nyob rau hauv lub qhov cub, rhuab mus rau 220 degrees. Peb ci li 1 teev. Vim lub sauce, cov nqaij acquires ib tug darker ntxoov ntxoo, tab sis nws tsis burnt, tab sis nyob rau hauv tsis tooj - mos thiab muaj kua. Ua haujlwm nrog koj nyiam tais phaj.
Kev Pabcuam: 6-7