- taum - 450 Grams
- ntawm fungi - 330 Grams
- soy sauce - 2 yam khoom. diav
- zib mu - 2 yam. diav
- mov mov vinegar - 3 Art. diav
- zaub roj - 2 teaspoons
- sesame roj - 1 teaspoon
- kua txiv kab ntxwv - 1/4 khob
- mustard - 2 teaspoons
- dib - 2 pieces
- Neeg Esxias Miv - 300 Grams
1. Preheat qhov cub kom txog 200 degrees. Maj mam muab nyem rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem dej ntau tshaj. Txiav lub tofu raws nyob rau hauv ib nrab, thiab ces txiav rau hauv slices. 2. Puag 2 ci cov tais nrog cov pas uas tsis yog pas. Muab tso rau ntawm ib qho ci mushroom, ntawm lwm taum. 3. Sib tov 1 tablespoon ntawm kua ntses, zib ntab thiab vinegar nyob rau hauv ib lub tais me me. Ncuav qhov sib tov tshaj lub taum, tawm hauv cov ntses me ntsis. Ci kom txog thaum kub nceb thiab taum paj, li 15 feeb rau nceb thiab 18 feeb rau taum paj. Cia kom txias me ntsis, ces sib tov nceb thiab taum paj hauv lub tais loj. Ntxiv butter, kua txiv kab ntxwv, mustard, tshuav soy sauce, zib ntab thiab vinegar rau hauv ib cov kua sau. Ntiag ib nrab nrog taum paj thiab nceb. 4. Siv cov zaub peel, txiav tawm dib qaub qaum ntev cov kab. Muab daim kab xev tso rau hauv ib lub tais. 5. Nqu ntsev cov noodles hauv cov saucepan loj nrog dej npau npau, raws li cov lus qhia ntawm pob. Ntws thiab sib tov nrog dib thiab sauce. Faib nruab nrab ntawm cov phiaj, muab tso rau ntawm taum paj thiab nceb. Kho nrog radish los yog taum sprouts thiab sai li sai tau pab.
Kev Pabcuam: 4