- crust rau khoom noj qab zib - 1 piece
- tshiab rhubarb (5-6 stems) - 2 3/4 Khob (txhaws)
- strawberries - 2 Khob (txhaws)
- qab zib - 2/3 Khob (txhaws)
- cornstarch - 3 st. spoons (txhaws)
- hmoov nplej - 1 Khob (hmoov)
- xim av xim av - 1/2 Lub khob (dej dawb)
- chilled butter - 1/2 khob dej (sprinkling)
1. Txiav cov txiv pos nphuab thiab rhaub dej ua ke. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov cov qwj nplais, txiv pos nphuab, qab zib thiab starch. Sib tov zoo. Qhov sib tov yuav tsum tuab thiab qab zib tom qab tov. 2. Muab cov khoom qab zib rau lub ncuav qab zib, ua raws li cov lus qhia ntawm lub pob, thiab nteg tawm cov duab ntawm ib txoj kab uas ze li ntawm 23 cm. Txiav tawm ntau heev thiab kho cov ntug. 3. Siv ib rab diav, muab lub khob noom cookie tawm thiab muab tso kom sib npaug tag nrho. 4. Npaj cov hmoov. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov hmoov nplej thiab xim av. Txiav cov butter tso rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo thiab siv lub khob noom cookie ua kom tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum sib tov zoo li cov kab txaij loj. 5. Hlauv cov dej sib tov sib npaug li ntawm lub ncuav. 6. Ci lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv qhov cub thaum 200 degrees 50-55 feeb, kom txog rau thaum Golden xim av. 7. Cia lub ncuav mog qab zib kom txias ua ntej txiav rau hauv daim. Ua hauj lwm rau lub ncuav mog qab zib nrog ib tug me me ntawm whipped cream los yog ice cream ice cream, yog tias tsim nyog.
Kev Pabcuam: 8