- toasted almonds - 3 Art. diav
- qab zib - 6 st. diav
- hmoov nplej - 1/4 khob
- grated txiv kab ntxwv los yog txiv qaub zest (yeem) - 2 teaspoons
- ntsev - 1/4 teaspoons
- butter, txiav rau hauv daim ntawv - 6 Art. diav
- iab chocolate, loj-sliced - 350 grams
- vanilla extract - 1 teaspoon
- fatty cream - 1/4 khob
Preheat qhov cub kom 175 degrees. Ua lub khob noom cookie. Hauv cov khoom noj processor, chop lub almonds. Ntxiv qab zib, hmoov, zest (yeem), ntsev thiab sib tov. Ntxiv roj thiab sib tov ua ib homogeneous pawg. Muab lub khob noom cookie rau hauv ib daim ntawv tshem tawm. Siv ib lub khob, ua ib tug groove rau tag nrho hauv qab ntawm mov paj, tawm me me sab. Ci nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub qhov cub kom txog thaum Golden xim av kom txog thaum lub mov paj hardens, txog 20 feeb. Muab tso rau hauv grate thiab cia kom txias txog 1 xuab moos. Ua ib lub qe ntawm ganache. Muab cov qhob noom xim qhwv rau hauv ib lub tais loj. Nyob rau hauv ib tug me me saucepan, coj lub cream rau ib tug boil. Siv ib tug sieve, ncuav qhov kub cream rau hauv ib lub tais ntawm chocolate. Ua kom txog thaum tus txiv thiab creamy. Ntxiv cov vanilla. Ncuav qhov chocolate tov rau hauv qhov chaw ntawm lub ncuav qab zib txias. Txias rau li 2 xuab moos los yog tso rau hauv 1 teev.
Kev Pabcuam: 10