Miracle - festive nyias pies Miracle - ib lub teb chaws tais ntawm cov neeg ntawm Dagestan. Ua kom nws dlaim phaj, qhov txuj ci tseem ceeb yog ib hom khoom noj qab haus huv uas yog npaj los ntawm lub khob cij tshiab nrog ntau hom ntsaws. Nyob hauv lub nroog Yeluxalees ntawm Dagestan, ib qho txuj ci tseem ceeb yog ib lub tais rau lub rooj noj mov loj loj. Tom qab tag nrho, pies yuav hu ua - festive khob cij. Miracle yuav raug kaw thiab zoo ib yam li loj cheesecakes - ib nrab-kaw. Cov khob noom cookie yog dov tho li tau. Lub saj tseem ceeb tsim ib daim puv, nws muaj peev xwm ua tau nqaij, qos yaj ywm, raws li nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv, nrog cheese thiab zaub los yog tsuas zaub ... feem ntau, qhov zoo nkauj yog qhov twg yog qhov zoo. Tom qab ci cov txuj ci tseem ceeb yuav tsum tau lubricated nrog roj, yog li lawv ua ntau fragrant thiab ntau dua kev sib tw.
Cov khoom xyaw:- Kefir 500 ml
- Nplej hmoov 5 tbsp.
- Dej qab zib 1 tsp.
- Ntsev 1 pinch
- Qos yaj ywm 6 pcs.
- Dos 1 pc.
- Fresh dill 1 pawg
- Butter 200 g
- Kauj ruam 1 Koj yuav tsum tau: yogurt, hmoov, ntsev, dej qab zib, qos yaj ywm, dos, zaub ntsuab (koj tuaj yeem saj), butter (melted).
- Kauj ruam 2 Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov kefir, ntsev, dej qab zib, sift 1 khob ntawm hmoov. Ua kom zoo.
- Kauj Ruam 3 Tom ntej, tshuav cov hmoov nplej rau ntawm lub rooj thiab muab lub khob noom cookie rau nws.
- Kauj Ruam 4 Knead lub khob noom cookie, npog nrog phuam chav ua noj thiab tawm mus rau 20 feeb.
- Kauj Ruam 5 Npaj cov ntawv sau. Tev qos yaj ywm, txiav lawv thiab noj kom txog thaum siav.
- Kauj Ruam 6 Tsuas yog chop cov dos.
- Kauj ruam 7 Fry nyob rau hauv cov roj zaub kom txog thaum nws yog qhov tseeb-golden nyob rau hauv cov xim.
- Kauj ruam 8 Txaus tsuav cov zaub ntsuab.
- Kauj Ruam 9 Sau cov qos yaj ywm rau lub xeev puree. Ntxiv cov toasted dos thiab cov zaub ntsuab. Ua kom zoo.
- Kauj ruam 10 Cia peb rov qab mus rau qhov kev xeem. Rhuav tawm ib qho ntawm lub khob noom cookie qhov loj ntawm lub pob tennis. Nias nws nrog koj xibtes saum lub rooj.
- Kauj Ruam 11 Muab tso rau hauv lub ncuav mog qab zib khoom noj khoom haus, hauv ntim tib yam li lub khob noom cookie (qhov loj ntawm lub pob ballball).
- Kauj Ruam 12 Khaws lub ncuav mog qab zib rau saum.
- Kauj Ruam 13 Tom ntej no, maj mam yob ib txoj hauv ncuav mog qab zib.
- Kauj ruam 14 Lub mov paj yuav tsum 1-1.5 hli tuab.
- Kauj Ruam 15 Muab cov ncuav mog qab zib tso rau hauv lub lauj kaub qhuav thiab khov rau ntawm ob tog. Maj mam tsis txhob txhuam.
- Kauj Ruam 16 Muab cov khoom qab zib tso rau hauv tshooj. Txhua nplua nuj roj nrog melted butter.