- apples, peeled thiab sliced - 670 grams
- tshiab los yog khov raspberries - 180 Grams
- granulated qab zib - 3/4 iav
- hmoov nplej, thiab cov hmoov nplej rau qhov ua haujlwm nto - 1/4 Lub khob
- tshiab txiv qaub kua txiv - 1 st. ib spoonful
- ntsev - 1 pinch
- unsweetened shortcake - 1 daim
- butter, txiav rau hauv daim - 2 Kos duab. diav
- loj qe yolk - 1 piece
- tuab cream - 1 st. ib spoonful
- qab zib rau sprinkling - 3 Pinch
Preheat qhov cub kom 190 degrees. Nti lub txiv apples, raspberries, qab zib, hmoov, txiv qaub kua txiv thiab ntsev rau hauv ib lub tais loj, tso tseg. On ib tug maj mam floured saum npoo, yob tawm 1 disc ntawm mov paj rau hauv 3 hli tuab. Txiav ib lub voj voog nrog ib txoj kab ntawm 30 cm, muab lub khob noom rau hauv ib lub ncuav qab zib. Ncuav tawm lub kua sib tov. Ntub nrog roj. On ib tug maj mam floured saum npoo, yob tawm qhov seem uas yog disc ntawm mov paj 3 mm nyob rau hauv tuab. Txiav ib lub voj voog nrog ib txoj kab ntawm 30 cm kom nteg on top ntawm lub kua sib tov thiab maj mam pinch tus sawv. Ua ob peb qho kev cuam tshuam rau saum kev sim siab. Cia kom txias rau 20 feeb. Yeej lub qe qe thiab cream nyob rau hauv ib lub tais, grease qhov sib tov nrog saum lub ncuav mog qab zib. Sprinkle nrog qab zib. Ci kom txog thaum Golden xim av, 1 teev 10 feeb - 1 teev 20 feeb. Npog lub ncuav mog qab zib nrog ntawv ci, yog hais tias sab saum toj darkens dhau plaws. Pub kom txias rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub rau 4 teev (lossis txhua hmo).
Cov Haujlwm: 8-10