- Hmoov - 1 kilogram
- Curd - 1,4 Kilogram
- Qe - 2 pieces
- Qab Zib - 1 Art. ib spoonful
- Poov - 1 st. ib spoonful
- Sunflower roj - 100 Grams
- Margarine - 50 Grams
- Ntsev - 1 teaspoon
1. Kev kuaj, koj yuav tau npaj ib rab diav. Stir poov nrog piam thaj thiab ncuav 0.5 liv dej. Thaum cov poov dissolves, ntxiv ntsev. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, sib tov lub butter thiab margarine thiab yaj. Qhuav lub melted butter nyob rau hauv lub poov. Ntxiv lub sifted hmoov mus rau kua thiab knead lub mov paj. Yog hais tias lub mov paj yog muab tso rau hauv ib qho chaw sov, ib qhov twg nyob rau hauv ib teev, nws yuav sawv. 2. Nyob rau hauv curd, ua txhaum lub proteins ntawm ob lub qe thiab sib tov. 3. Tsis txhob hliv lub qe qe. Sib tov lub yolks, ntxiv 2 tablespoons roj thiab 2 tablespoons dej. Do cov dej sib tov. Nws yuav tsum ntub khachapuri. 4. Faib lub khob noom cookie mus rau 4 qhov chaw. Mash lub ca khoom qab zib thiab muab tso rau sab saum toj ntawm qhov txhuav. Sau lub khob noom cookie thiab maj mam rub koj ob txhais tes. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub txhaws yog evenly faib hauv lub ncuav mog qab zib. 5. Tso lub ncuav mog qab zib nrog lub sib tov daj thiab muab tso rau hauv qhov cub. Ci khachapuri nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 250 degrees. Thaum cov ncuav mog qab zib yog browned, khachapuri yog npaj txhij.
Kev Pabcuam: 4