Ua mov nplej nrog nqaij npuas Qhov no daim ntawv qhia ua ib qho kev zoo nkauj thib ob! Basmati ntses nws tus kheej muaj tus yam ntxwv qab ntxiag aroma, thiab nrog nqaij npuas kib, sage thiab coriander nws yog ntau tshaj! Ua tsaug rau turmeric, nplej tau txais xim nplua nuj xim thiab zoo li kev xav thiab thawj! Nco ntsoov ua hauj lwm xws li kub nplej!
Cov khoom xyaw:- Nqaij npuas pulp 600g
- Turmeric 1 tsp.
- Coriander qhuav 0.2 tsp.
- Kua txob dub dub 2 pinch
- Ntsev 2 tsp.
- Txiv roj roj 4 tbsp. l.
- Sage Fresh 2 sprigs
- Dos 1 pc.
- Ntev txhuv nplej 300 g
- Dej 1.2 l
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov tais no, peb xav tau cov mov nplej basmati, nqaij npuas, sage (tshiab los yog pickled), dos, txiv ntseej roj, ntsev, kua txob, cov kua txiv hmab txiv ntoo, dej qab zib, dej.
- Kauj ruam 2 Nqaij npuas plhaub yog txiav rau hauv qhov ntsuas ntawm qhov loj me me.
- Kauj ruam 3 Dos yog ntxuav, txiav mus rau hauv me me cubes thiab maj mam kib nyob rau hauv txiv roj roj.
- Kauj Ruam 4 Ntxiv cov nqaij npuas rau lub lauj kaub.
- Kauj ruam 5 Fry cov nqaij nrog cov noob qoob rau saum cua kub, tas mus li, mus rau xim kub.
- Kauj ruam 6 Sage nplooj yog crushed.
- Kauj Ruam 7 Ntxiv cov pob kws qab zib rau cov nqaij, tseem me ntsis ntawm nws cov ntsev.
- Kauj Ruam 8 Mus ua zaub mov kom sov li ntawm 3 feeb.
- Kauj Ruam 9 Muab cov basmati nplej rau hauv lub lauj kaub tais diav.
- Kauj ruam 10 Nplej nphoo nrog kua txob sis kua txob thiab kua txob, ntxiv me ntsis txiv ntoo.
- Kauj Ruam 11 Ua kom tiav cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais diav nrog salted boiling dej. Npog nws nrog lub hau thiab ua kom kub tsawg tsawg thaum tshav kub kub txog thaum txhwj npaj, tsis qhib lub hau. Yog hais tias tag nrho cov dej yog absorbed mus rau hauv lub mov, thiab nws yuav tsis npaj, ces ncuav ib co ntau boiling dej.
- Kauj Ruam 12 Thaum kawg peb yuav tau txais cov xim kub hnyiab thiab qab cov nqaij npuas thiab cov ntxhiab ntawm cov txuj lom! Peb noj mov rau hauv ib daim ntawv sov so rau pluas su thaum kawm hoob 2!