- Eggplant - 1 daim
- Cherry txiv lws suav - 300 Grams
- Txiv lws suav rau hauv tus kheej kua txiv - 400 Grams
- Ricotta cheese - 100 grams
- Grated Parmesan - 100 Grams
- Qe - 1 daim
- Qij - 1 Hniav
- Basil, nplooj ntoos - 4 pieces
- Fresh spinach - 100 Grams
- Grated mozzarella - 100-200 Grams
- Ntsev thiab hauv av kua txob - Mus saj
1. Txiv lws suav txiv lwg, yaug, tshem tawm cov quav thiab qhov chaw nyob hauv rab phom. Ntxiv txiv lws suav rau hauv koj tus kheej kua txiv. Zaw tag nrho cov no loj nyob rau hauv ib lub riam mus rau lub xeev ntawm mashed qos yaj ywm. 2. Npaj kom txhij rau cov yob. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, ua ke lub raw qe, ricotta, parmesan, tws qej, tws finely basil, ntsev thiab kua txob. Tag nrho cov no zoo heev whisk. 3. Txiav lub eggplant raws li nyias daim hlau. Yog hais tias lub eggplant loj, koj yuav tsum muaj 8 daim hlau. On ib phaj nteg tawm ob lub strips thiab muab tso rau hauv lub microwave rau 3-4 feeb kom cov paib ua mos. Yog li ua nrog tag nrho cov phiaj. Blot lub eggplant daim hlau nrog ib tug nqaij kom tshem tawm tshaj kua txiv. Rau txhua tus seev cev ntim cov cheese puv. Spinach spinach rau hauv daim thiab muab tso rau saum lub txhaws. 4. Muab cov hlua khi rau hau. Nyob rau hauv lub ci zaub mov rau hauv qab, ncuav me ntsis lws suav sauce. Yob cov qaws rau hauv cov ntses nrog rau cov nqes. Ncuav qab ntsev ntxiv rau saum. 5. Sprinkle mozzarella nyob rau tag nrho saum npoo ntawm eggplant. 6. Npuaj qhov cub ua ntej 180-190 degrees thiab muab tso rau ntawd. Cov zaub mov yog ci li 20 feeb. Rolls thaum lub sij hawm no yuav tau ci, thiab cheese yuav yaj. Ua ntej pab, decorate lub zaub mov nrog tshiab basil.
Cov Haujlwm: 3-4