Peb npaj quesadilla nrog qaib Quesadia, quesadilla (los ntawm quesadilla, uas yog, tortilla cheese) - tam sim no yog ib qho thoob plaws ntiaj teb tais ntawm Mexican cuisine. Lub npe hauv Lavxias tuaj yeem ua ob qho tib si hauv thawj thiab qhov thib ob yam sib txawv, nyob ntawm seb hom lus twg hauv daim ntawv qhia yog txhais los ntawm - Lus Mev lossis Lus Mev hauv Mev. Pib, queadia yog ib qho yooj yooj yim noj mov, muaj ob lub ncuav ci, qhaub cij nrog cheese thiab roasted ntawm tsom iav lossis frying lauj kaub. Txij lub sij hawm, ntau yam ntxiv ntsaws los ntawm nqaij qaib thiab nqaij, zaub thiab nceb pib ntxiv rau quesad. Lub classical version ntawm lub quesid tsis muaj nyob, tshwj tsis yog rau cheese, yog txhua yam nyob ntawm lub tswv yim ntawm lub ua noj. Raws li ib qho kev xaiv, ua kesadiyu tsis los ntawm ob khoom qab zib, tab sis los ntawm ib tug, folded nrog txhaws nyob rau hauv ib nrab. Kev txhaws ua tau hluav taws kub hauv tus ntsuj plig ntawm Mexican nyiam los sis tsis muaj ntxim nyiam heev. Rau quesadilla, txiav rau hauv quarters, salsa los yog qaub cream sauce feem ntau yog muab.
Cov khoom xyaw:- Txuj lom Mexican 3 g
- Parsley tshiab 10 g
- Cheese tawv 400 g
- Nqaij qaib mis 1 pc.
- Txiv lws suav 2 pcs.
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Dos 1 pc.
- Qij 3 phais
- Sunflower refined sunflower roj 100 ml
- Ntsev 0.5 tsp.
- Tortilla 6 pcs.
- Kauj ruam 1 Los npaj quesadia peb yuav tsum muaj cov khoom xyaw nram no: tortilla tortilla, nqaij qaib, lws suav, kua qab zib, dos, qej, cheese, sunflower roj, sib tov cov tshuaj lom Mev (cumin, paprika, cov nplooj qaub qoob thiab qej, oregano, cayenne kua txob, , dub kua txob), ntsev, tshuaj ntsuab.
- Kauj Ruam 2 Hlais lub hau ua cov me me.
- Kauj ruam 3 Fry lub dos nrog ntxiv ntawm sunflower roj.
- Kauj Ruam 4 Txiav qhov nqaij qaib mis rau fillet, txiav mus rau hauv me ntsis ib daim hlab.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv cov nqaij qaib mus rau kib dos, lub caij nrog Mev Seasoning thiab ntsev, Fry. Tsis txhob sib zog ua ke nrog cov txuj lom, yog tias koj tsis xav kom ntse dhau.
- Kauj Ruam 6 Hlais cov kua txob qab zib ua me me.
- Kauj Ruam 7 Ntxiv cov kua txob thiab txhoov qej rau nqaij qaib, khoov ua ke ua ke.
- Kauj ruam 8 Txiav lub txiv lws suav ntawm tus ntoo khaub lig, muab dej npau npau npau thiab tev, hlais me me.
- Kauj Ruam 9 Ntxiv cov txiv lws suav thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo ua noj kom txog thaum muag muag.
- Kauj Ruam 10 Peb tshiav cov cheese rau ntawm lub tais loj.
- Kauj Ruam 11 Siv lub tortilla, muab tshuaj pleev rau nws nrog tshij.
- Kauj Ruam 12 Muab cov khoom noj los ntawm nqaij qaib rau ntawm cheese.
- Kauj Ruam 13 Tshem cov saum toj noj dua nrog cheese thiab npog lub tortilla ob, maj mam nias ob lub ncuav.
- Kauj ruam 14 Fry cov pob ntsej muag rau ntawm sunflower roj (lossis txiv ntseej) kom txog thaum lub teeb ci ntawm ob sab.
- Kauj Ruam 15 Tso lub ncuav mog qab zib ntawm ib lub tais loj, txiav rau hauv 4 daim, muab nrog salsa.