- hmoov nplej - 5 3/4 khob
- dej qab zib - 1 teaspoon
- ntsev - 1 st. ib spoonful
- av cardamom - 1 st. ib spoonful
- kua txob - 1 teaspoon
- cloves - 1/4 Teaspoons
- butter - 240 grams (unsalted)
- tsaus xim av suab thaj - 1 iav
- qab zib - 1/2 khob
- maub pob kws syrup - 1/2 khob
- dej - 1/4 Khob
- Lee - 1/4 Khob
- qe - 1 daim
- Extract ntawm vanilla - 1 1/2 teaspoons
- Rau cream: chopsticks butter - 1 1/2 Pieces (softened unsalted)
- txiv kab ntxwv zoo siab - 4 yam khoom. diav
- txiv kab ntxwv tev - 1 teaspoon
- confectionery qab zib - 2 khob
1. Kho lub hau thiab txiav rau hauv daim. Sib tov hmoov, dej qab zib, ntsev thiab spices nyob rau hauv ib lub tais loj, teem ib sab. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan mix suab thaj, pob kws phoov thiab dej. Nqa mus rau ib lub boil, stirring kom txog thaum lub qab zib dissolves. 2. Muab cov roj tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav qab zib sib tov sib xyaw rau saum toj, ces tuav nrog cov khoom tov ntawm qhov ceev qis. 3. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov cream, vanilla extract thiab qe. Yeej nrog lub tov khoom. Ntxiv cov roj sib tov. Yeej hauv nruab nrab ceev. 4. Txo kev ceev kom qis thiab ntxiv cov hmoov txhuv. Yeej nrog lub tov khoom. 5. Faib lub khob noom rau hauv peb qho thiab muab nws tso rau hauv ib lub disc. Qhwv txhua lub disc hauv hnab yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau yav hmo ntuj. Daim ntawv qhia no ua ntau qhov kev xeem, yog li koj tuaj yeem khov nws mus txog 1 lub hlis, thiab tom qab ntawd koj tsis siv nws thaum koj xav siv. 6. Preheat lub qhov cub kom 175 degrees. Yob tawm 1 disc ntawm mov paj on ib tug maj mam floured saum npoo. Txiav lub ncuav qab zib. 7. Muab cov ncuav qab zib tso rau hauv ib daim ntawv ci, lined nrog parchment, thiab ci kom txog thaum kub xim av, ntawm 8 txog 10 feeb. Cia txias rau hauv lub txee. 8. Lub caij no, ua ib co dej qab zib thiab txiv kab ntxwv. Yeej mos mos nrog cov txiv kab ntxwv zoo thiab zest. Maj mam ntxiv cov suab thaj thiab qhov ncauj kom txog thaum tus. 9. Ua ib lub hnab polyethylene nrog ib lub pob khaus thiab nyem cov dej qab zib rau ntawm cov khoom noj. 10. Sab saum toj nrog qhov seem ntxiv thiab maj mam nias. 11. Khaws cov khoom qab zib ntim rau hauv ib lub thawv ntim rau hauv qhov chaw sov li 1 hnub lossis cia hauv lub tub yees kom txog li 3 hnub.
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