Floating Island (Ile Flottante)

1. Nquam lub mis nyuj tshaj li qhov sov sov. Tom qab ntawd txo qhov kub kom tsawg. 2. Ra Cov Tshuaj:

• qe dawb - 8 pieces
• vanilla extract - 1 teaspoon
• mis - 2 khob
• qab zib - 1 iav
• ntsev - - Yuav tsum saj
• Nqaij Nqaij - Nqaij saj

Lus Qhia

1. Nquam lub mis nyuj tshaj li qhov sov sov. Tom qab ntawd txo qhov kub kom tsawg. 2. Preheat the oven rau 250 C. Cug cov qe dawb ua ib lub npuas siv uas siv fais fab. Ntxiv ib lub pinch ntsev thiab yeej dua. 3. Ntxiv qab zib thiab vanilla. Ua ke. 4. Ntxiv ib diav ntawm qe dawb rau cov mis. Tos 2 feeb, ces tig mus rau sab nraud thiab tawm dua ob peb feeb. Tau cov proteins tawm ntawm mis. 5. Ci hauv qhov cub kom txog 20 nas this. Proteins yuav nce, yog li koj yuav tsum tau cov tais diav sib luag rau qhov ci. Txias lub meringue rau 30 feeb, muab tso rau hauv lub tub yees rau 2-3 teev. 6. Ncuav qab cov khoom noj uas muaj hmoov nplej nplaum, zoo li koj tuaj yeem ntxiv cov caramel. Beze yuav tsum ua luam dej hauv ntses ua ib kob nyob hauv dej hiav txwv.

Kev Pabcuam: 1