- Qab Zib - 2 Art. diav
- Dej - 100 Milliliters
- Nkaws - 10 Grams
- Citric acid - 0.5 teaspoons
- Dej qab zib - Mus saj (nyob rau hauv lub ntxeev ntawm riam)
- Flavour, xim - Mus saj
1. Rau gelatin kom swell, soak hauv dej txias (ua li no ua ntej). Ncuav qab zib rau hauv ib saucepan, ncuav dej thiab coj mus rau ib tug boil. Ntxiv, yog xav tau, zaub mov xim thiab pleev xim. Thaum lub syrup pib rau boil, noj rau peb feeb thiab ntxiv gelatin. Tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub thiab sib tov txhua nrho. 2. Txog li tsib feeb, muab sib tov sib xyaw rau lwm qhov kub. Tom qab ntawd tsib feeb ntawm qhov sib tov muab ib tug so. Tom qab ntawd dua me me ntsis. 3. Ntxiv citric acid thiab dej qab zib kom sib tov. Peb tuav txog kaum feeb ntxiv. Qhov loj yuav tsum tau tuab, thiab nws lub ntim yuav tsum nce markedly. 4. Ntawm lub silicone los yog iav ntim uas siv ib rab diav los yog ib lub raj yas, muab tso rau huab cua txias ua ntej, qhov loj yog nplaum nplaum. Peb tawm hauv cov workpieces, nyob rau hauv chav tsev kub, rau tag nrho hmo ntuj. 5. Thaum sawv ntxov, peb yuav tshem tawm lub halves ntawm marshmallows thiab muab lo rau ob daim. Zephyr yog npaj txhij.
Kev Pabcuam: 6