- qej tshuaj txhuam - 1 teaspoon
- chili kua txob - 1 piece
- lws suav - 2 pieces
- roj - 4 yam khoom. diav
- teeb - 1 piece
- coriander - 1 st. ib spoonful
- Cumin - 2 Teaspoons
- cayenne kua txob - 1/4 teaspoons
- turmeric - 1 teaspoon
- cumin - 1 teaspoon
- dub kua txob - 2 teaspoons
- garam masala - 1 teaspoon
- txiv qaub kua txiv - 1 st. ib spoonful
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- peas chickpeas - 2 khob (soak rau 4 teev nyob rau hauv dej sov, ua ntej ua noj ua haus, boil rau 10 feeb)
- dej - 1 iav
Ua qej muab tshuaj txhuam: Mix, crush 1 tshooj qej thiab 3 qhov chaw hauv paus hauv paus. Qhwv cov txiv lws suav. Chop lub kua txob. Tshav kub hauv qab txav tshaj qhov kub nruab nrab thiab ntxiv roj. Fry lub dos rau 5 feeb. Ntxiv sliced kua txob nrog qej muab tshuaj txhuam. Maj mam tua. Sib tov nyob rau hauv ib lub tais nyias: Coriander, cumin, chili, turmeric, cumin noob, txiv qaub kua txiv, kua txob, dub masala. Maj mam ntxiv sauce los ntawm spices mus rau dos, Fry rau 5 feeb. Muab txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub khov thiab kib lawv ua ke nrog lwm cov khoom xyaw. Ntxiv ntsev, dej thiab ua ntej nqaij ua noj ua ke. Nyem me ntsis txiv qaub kua txiv, sib tov zoo, tig rau medium tshav kub thiab npog. Noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd, tshem lub hau thiab simmer rau lwm 10 feeb.
Cov Haujlwm: 3-4