Greek zaub xam lav yog daim npav saib xyuas ntawm Greek cuisine. Tab sis txawm tias qhov no, tus qhua yav qab teb tuaj yeem tshwm nyob rau hauv cov rooj sib txawv ntawm cov cuisines thoob ntiaj teb. Muaj tsis muaj dab tsi, vim hais tias Greek salad yog ib lub tais ntawm tsw zoo kawg thiab saj. Qhov no yog ib qho yooj yim zaub mov, uas yog zaub txiav mus rau hauv loj pieces. Nyob rau hauv lub zaub xam lav koj yuav tsum tau siv cov txiv ntseej roj txias pressed, rau spices tsim basil, oregano.
Greek zaub xam lav
- 8 tbsp. spoons ntawm txiv roj roj;
- 2 dos liab;
- 150 gram ntawm cov txiv ntseej;
- 6 txiv lws suav;
- 1 pawg ntawm lettuce;
- 2 cm. l. wine dawb vinegar;
- 4 cucumbers;
- 150 g ntawm olives;
- 1 pawg ntawm cilantro;
- 1 teaspoon ntawm qhuav oregano;
- 200 g ntawm salted feta cheese los yog brynza.
Rau qhov refueling:
- 1 clove ntawm finely grated qej;
- basil nplooj;
- 1 khob txiv roj roj;
- 1 teaspoon qab zib mustard;
- ½ st. l. zib ntab;
- 2 teaspoons ntawm balsamic vinegar;
- 1 teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv;
- dub hauv av kua txob thiab ntsev.
Kauj Ruam 1
Peb mam li tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Koj muaj peev xwm siv cov dos, tab sis cov zaub xam lav nrog liab dos zoo li ntau yam ntxiv elegant.
Kauj Ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais, muab dos, ntxiv vinegar txiv ntseej roj, oregano, mix, cover thiab tawm rau 1 teev nyob rau hauv ib qhov chaw sov.
Kauj Ruam 3
Kev npaj ntawm txhaws. Qej ntxuav thiab finely chop. Cia peb ntxuav cov zaub hauv paus, txiav lawv thiab nyias nyias. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais peb sib tov vinegar, zib mu, mustard, kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tug txiv qaub thiab txiv ntseej roj. Ntxiv basil thiab qej. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev. Zoo sib tov.
Kauj Ruam 4
Ua tib zoo ntxuav lub nplooj ntawm lettuce, peb yuav qhuav thiab txiav nws. Cucumbers thiab txiv lws suav yuav ntxuav. Cucumbers txiav rau hauv slices, thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias slices.
Kauj Ruam 5
Hloov cov zaub rau hauv ib lub tais zoo nkauj nyias, ntxiv cov nqaij npuav, cov txiv ntseej thiab cov txiv ntseej.
Kauj Ruam 6
Brynza txiav rau hauv cubes thiab ntxiv mus rau zaub xam lav. Plyem nws hnav khaub ncaws thiab garnish nrog celery zaub.
Sauce rau cov zaub xam lav Greek
Nws yog cov khaub ncaws los yog cov kua ntses rau cov zaub xam lav Greek uas ua rau nws thawj thiab cua. Tsis muaj ib daim ntawv qhia. Lub hauv paus ntawm lub sauce yog txiv ntseej roj. Yog hais tias nws tsis yog, koj tuaj yeem noj thiab zaub roj. Cov Greeks lawv ntxiv rau cov kua txiv dressing ntawm ib tug txiv qaub, txiv roj roj, ntau yam seasonings. Thiab zoo li cas twb ntxiv, qhov kev ua lag luam ntawm txhua tus neeg thiab nyob ntawm nws cov saj.
Cov khoom xyaw
1 tbsp. ib spoonful ntawm txiv qaub kua txiv;
3 tbsp. ib spoonful ntawm txiv roj roj;
½ tsp mustard;
1 clove ntawm qej;
Oregano, dub kua txob, ntsev, basil mus saj.
Tag nrho cov khoom yog tov rau hauv rab phom. Zaub xam lav hnav ua ntej noj. Lub uniqueness ntawm xws li ib daim ntawv qhia yog hais tias nws tsis tau hloov ntau, mus ncig lub ntiaj teb. Cov kws ua haujlwm ntawm cov tebchaws txawv txawv me me rau hauv daim ntawv qhia, sim nrog hnav ris tsho, tab sis lawv tawm ntawm cov khoom xyaw uas yooj yim. Xyaum ua hauv txhua lub tsev noj mov los yog chaw noj mov koj tuaj yeem nrhiav tau cov zaub xam lav Greek, tab sis koj tuaj yeem noj nws koj tus kheej, ceebtoom rau koj lub tsev nrog rau cov zaub mov no.