Txhua leej txhua tus tau paub ntev tias txhua yam tshuaj muaj peev xwm yog tshuaj lom tau tib lub sijhawm. Qhov no tshwm sim thaum uas noj tshuaj tsis txaus. Yog li ntawd txawm tias ib qho khoom noj qab haus huv zoo tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj kev noj qab haus huv yog tias koj haus nws hauv qhov loj.
Cov neeg uas muaj txuj lom yog twb paub txog hauv Nruab Nrab Hnub Nruab Nrab. Tiam sis lawv tau siv lub sijhawm ntawd rau cov ntsiab lus tsis muaj tseeb. Lawv sim zais qhov tsis hnov ntxhiab ntawm cov khoom noj, zoo dua cov saj cov pib tshiab rau kev qaub cov khoom. Feem ntau, lawv spiced nqaij los yog ntses nrog spices. Tab sis ntev tshaj, cov txuj lom tau txais lwm hom phiaj. Cov kws ua zaub mov chefs pib siv cov txuj lom rau saj txawv tais diav. Muaj ib lub chav ua noj loj. Lawv tau pib muab cov tshuaj ntsuab muag rau hauv cov tais diav, uas muaj zog thiab tsis hnov ntxhiab tsw. Tab sis ntxiv rau lawv kom zoo, muab me me tshuaj ntsuab thiab hauv txoj cai. Yog li, ntau flavours thiab ob peb ua ke ntawm lawv tau. Qhov zoo tshaj plaws spices twb yeej muaj nuj nqis. Lawv yuav tsum raug xa tawm ntawm plaub.Tam sim no, koj tuaj yeem yuav cov seasonings, txawm tias feem ntau cov kab txawv (saffron, badon). Tab sis lawv muaj nyob rau hauv daim ntawv tiav, ntim. Muaj ib lub caij rau ntses, sib tov rau pilaf, provencal tshuaj ntsuab, thiab lwm yam. Tab sis kov txhua cov txuj lom nws yog tsim nyog kom zoo heev, nws yog tsis yooj yim sua kom tshaj qhov tso cai volume, vim hais tias nyob rau hauv ib tug loj tus naj npawb ntawm spices, ntau yog tsuas yog teeb meem.
Cov phom sij:
Carnation. Cov txuj lom no paub txhua tus neeg. Tab sis tsis yog txhua leej txhua tus paub hais tias nws tuaj yeem ua rau tsis tsaug zog heev. Qhov no yog ib qho sedative tiag.
Nutmeg thiab cinnamon. Cov txuj lom no feem ntau siv los ci. Tab sis lawv txoj kev raug tsim txom tuaj yeem coj tus neeg tsis tuaj yeem rau kev sib ceg xwb, tab sis kuj tseem qaug. Lub tincture ntawm juniper, uas yog txaus siab ntawm ntau niam tsev, ntawm ob lub raum yog heev tangible.
Rosemary. Nws muaj kev txhawb zog. Tab sis thaum cev xeeb tub koj siv tsis tau. Txoj kev khoo ntawm lub tsev menyuam yuav muaj kev tsis sib haum xeeb. Qhov no, tig mus, ua rau muaj hnub nyoog yug me nyuam. Rosemary kuj muaj ib qho diuretic effect. Ib lub thev rau ntawm ob lub raum yog tsim. Nws kuj nce ntshav siab, nws tsis pom zoo siv nws rau cov neeg mob hypertensive.
Sage. Cov nroj tsuag muaj ntau ntawm tseem ceeb tshuaj. Nyob rau hauv Latin, Sage nrov zoo li "salvia". Nws txhais tau hais tias "kev noj qab haus huv". Tab sis nrog nws, dhau lawm, koj yuav tsum tau xyuam xim. Sage roj muaj monoterpine. Nws yog ib qho taug uas ua rau muaj tachycardia los yog convulsions. Nws tuaj yeem ua rau muaj kev xav txog ib tus neeg.
Mint. Kiv cua ntawm mint yuav tsum nco ntsoov tias cov tshuaj ntsuab no yog txaus ntshai rau kev mob gastritis lossis plab ulcer. Qhov no zoo kawg nkaus nroj tsuag muaj ib tug loj npaum li cas ntawm kho zoo, tab sis nws muaj peev xwm cuam tshuam rau kev sib koom tes ntawm inflammatory txheej txheem nyob rau hauv lub plab.
Tab sis nyob rau hauv me me koob mint muaj ib tug rho tawm. Nws yuav tsis tu koj, tab sis yuav tsuas ua rau kev qaug zog. Thiab cov koob tshuaj loj yuav ua rau qis heev lossis ua rau tsis muaj kabmob. Yog li, tsis txhob haus dej maum tshuaj yej ua ntej yuav mus pw. Qhov no yog qhov xaiv tsis zoo yog tias tsis muaj cov khoom lag luam nyob ze.
Saffron. Yog tias koj tsis ua raws li cov lus siv ntawm daim ntawv lo, koj tuaj yeem tau txais tshuaj lom. Tsib grams nyom tuaj yeem ua rau ntuav, poob ntawm lub zog, txhua yam kev hemorrhagic txim thiab los ntshav. Kaum zuj zus ntawm kev quav yeeb quav tshuaj yuav ua rau me nyuam tuag tau thaum twg los tau. Tab sis nyob rau hauv me me (harmless) koob tshuaj nws yog siv nyob rau hauv ua noj ua haus.
Mustard. Koj tsis tuaj yeem siv cov tshuaj no nyob rau hauv cov mob gastritis. Siv nws tsuas yog ua tau rau me me xwb rau cov neeg uas muaj kev qaug zog zuj zus. Koj tsis tuaj yeem siv nws rau duodenal ulcers. Ntse seasonings yuav tsum tau tshem tawm thiab nrog kub siab.
Zoo, yog hais tias koj ua rau lub lag luam ntawm cov tshuaj ntsuab koj tus kheej. Raug mob yuav tsawg dua, thiab yuav muaj txiaj ntsig ntau ntxiv. Tab sis cov txuj lom muas hauv khw yuav tsim teeb meem rau tib neeg lub cev. Lawv muaj saj, xim, tsw qab. Tab sis muaj ntau heev me ntsis siv rau lawv. Lawv muaj cov khoom noj haus uas ua rau cov kev hloov tsis tau zoo txawm tias muaj kev noj qab haus huv lub cev. Kev pham thiab hlwb hlwb, tsis pom kev tseeb tseeb thiab lwm tus. Glutamic acid muab cov tshuaj tsw qab zoo tshaj plaws, thiab nws ua rau cov zaub mov tsis zoo, tab sis nws yog ib qho teeb meem heev rau cov neeg ua rau noj tsis haum.
Feem ntau tom qab noj mov koj tuaj yeem hnov mob taub hau, pom qhov txawv ntawm kev mob plab. Ntawm no yog qhov sib txuas ncaj tshaj plaws nrog zaub mov, muab ntau heev rau cov tshuaj lom neeg. Yog li caij cov khoom noj nrog tej yam txuj lom. Cov txiaj ntsig yuav ntau dua li raug mob. Tab sis qhov kev paub ntawm ib qho kev ntsuas yuav tsum tau hwm ntawm no, thiab koj yuav tsum tsis txhob koom tes hauv cov txuj lom. Nco ntsoov tias koj yuav tsum tau noj lub caij nyoog nrog cov txuj lom, thiab tsis tag li.