- carrots - 3 pieces
- turnip - 3 pieces
- yuav tsum - 1 daim
- teeb - 1 piece
- txiv ntseej roj - 8 yam khoom. diav
- dej - 450 milliliters
- lub voos xwmfab ntawm nqaij qaib broth - 1 piece
- mov - 300 grams
- qhuav dawb caw - 100 milliliters
- Garni pob paj - 1 daim
- Lee - 100 milliliters
- flax noob - 40 grams
Tshaj 4 tablespoons ntawm cov roj txiv lauj kaub rau hauv lub lauj kaub tais diav hauv nruab nrab kub, ntxiv dos, ntsev, kua txob thiab kib rau 1 lossis 2 feeb. Ntxiv cov zaub txhoov, sib tov zoo, npog thiab kib rau 4 mus rau 5 feeb kom txog thaum cov zaub mos muag. Muab tso rau hauv ib lub tais ncuav 4 tablespoons ntawm txiv roj roj rau tib lub lauj kaub, ntxiv dos, ntsev, kua txob thiab kib rau 1 mus rau 2 feeb. Ntxiv mov, do, fry kom txog thaum lub pob tshab. Nqaij nyob rau hauv lub cawu cub, thiab do kom txog thaum tag nrho yog absorbed los ntawm mov. Ua ib tug qaib broth los ntawm ib lub voos xwmfab thiab dej. Ntxiv ib pob paj ntawm garnishes thiab 1/4 ntawm nqaij qaib broth rau mov 1. Ua kom txog thaum tag nrho cov no yog absorbed mus rau hauv lub mov. Ua li no 3 zaug ntxiv, txog thaum koj siv tag nrho nqaij qaib broth siv, ib txwm stirring tas li. Nws yog ib qho me ntsis tho txawv, tab sis nws yog ib qho risotto zais cia. Tom qab ntawd ncuav lub cream thiab sib tov zoo. Tshem lub pob paj ntawm garnishes, ntxiv zaub, sib tov zoo, txo tshav kub kom tsawg, thiab tawm rau ob peb feeb. Lub caij no, Fry lub noob flax nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov tsis muaj roj nyob hauv lub hau. Periodically co tawm. Thaum lawv pib dhia, lawv npaj txhij. Ntxiv cov noob flax hauv cov risotto, sib tov zoo. Ua li cas.
Kev Pabcuam: 6