- peas - 500 Grams
- butter - 2 yam khoom. diav
- ntsev - Mus saj
Pea puree yog ib qho zoo noj rau ntawm cov nqaij npuas. Ua ntej ua noj ua haus, peas yuav soaked nyob rau hauv dej txias rau 5-8 teev los ntawm ib tug ratio ntawm 2: 1 - qhov no yuav nyob rau hauv qhov kawg txo lub sij hawm ntawm ua noj ua mashed qos yaj ywm. Soaking tseem pub cov peas los khaws lawv cov duab thiab tsis kauv thaum ua noj. Lub saj ntawm puree los ntawm soaked thiab uncooked peas yog txawv txawv. Npaj: Tev lub tev thiab yaug hauv qab ntawm dej txias. Muab cov peasp hauv saucepan thiab ntxiv dej. Nqa mus rau ib lub rhaub, txo kom sov, npog thiab noj kom txog thaum tiav. Ntws dej, tawm hauv ib co kua sauce. So cov taum mog los sis ua kom txog thaum tus nrog rab riam. Ntxiv lub butter, ntsev, tov kom txog thaum tus thiab pab.
Kev Pabcuam: 4