Ntsim qaib ceg.
Npaj:
6 nqaij qaib ob txhais ceg, 1 tbsp. l. ketchup ntawm Chile, 3-4 st. l. lws suav sauce, 1 tsp. qab zib, 5 cloves ntawm qej, 1 tsp. mustard, 100 g ntawm olives, 3 Bulgarian kua txob, ntsev, spices, zaub roj.
1. Hla lub qej los ntawm cov xovxwm. Ntxiv cov lws suav sauce, kua zaub ketchup, lws suav sauce, qab zib, mustard, ntsev thiab spices, sib tov zoo.
2. Okorochka ntxuav, ntws thiab muab tso rau hauv lub marinade siav. Yob tawm tag nrho ceg. Npog thiab tso rau hauv lub tub yees rau 20-30 feeb.
3. Lub caij no, Bulgarian kua txob yog ntxuav, tshem tawm cov cores, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Txiv ntsej muag ntxig rau hauv ib tug colander. Sai sai Fry nyob rau hauv zaub roj, ntsev, lub caij nrog spices mus saj.
4. Hlob zaub, sib tov nrog cov nqaij npub, nphoo nrog zaub roj, npog nrog lub hau lossis ntawv ci thiab ci hauv qhov cub kom sov li ntawm 30-40 feeb. Ua haujlwm rau zaub mov los ntawm dai zaub ntsuab.
Raga hauv Mev.
Txoj kev npaj.
4 qos yaj ywm, 2 tswb peppers, 1 kub kua txob, 2 dos, 1-2 eggplants, 3 txiv lws suav, 3-4 cloves ntawm qej, 3 tbsp. l. lws suav sauce, zaub ntsuab, ntsev, spices, zaub roj.
Npaj:
1. Ntxuav lub qos yaj ywm, tev lawv, txiav lawv mus rau hauv cubes. Bulgarian kua txob yog ntxuav, tshem tawm cov cores, txiav mus rau hauv me me slices. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Eggplants yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes.
2. Ntawm cov roj zaub ua zaub txhuab qaib thiab ib nrab ntawm cov qoob loo qej, coj nws tawm nrog ib jumper thiab muab tso rau hauv ib lub tais, uas yog ib lub pob zeb (zoo cam khwb cia hlau). Tom qab ntawd, nyob rau hauv tib roj zaub, ib tug los ntawm ib tug qos yaj ywm qos yaj ywm, Bulgarian kua txob, eggplants (koj yuav tsum tau ncuav roj nyob rau hauv maj). Nyob rau hauv lub xeem kawg, ntxiv lws suav sauce, Fry lws suav slices thiab pieces ntawm kub kua txob.
3. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kib, salting, lub caij nrog spices thiab muab tso tawm (koj tuaj yeem ncuav me ntsis dej) tshaj nruab nrab kub rau txog 20-30 feeb. Tiav phaj sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.
Noodles nrog kua txob thiab nqaij npuas kib.
Txoj kev npaj.
200 g noodles, 2 tswb peppers, 0.5 kub kua txob, 150 g nqaij sawb, 1 dos, 2 tsp. Fabkis mustard, 3 cloves ntawm qej, ntsev, spices, zaub, zaub roj.
1. Peel dos thiab finely chop, qej cia los ntawm cov xovxwm. Fry lub dos thiab qej nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum nws yog tseeb. Ntxiv cov khoom qab zib ua ntej (tsis txhob hnov qab tshem cov tub ntxhais). Thaum lub kua txob yog me ntsis kib, ntxiv slices ntawm nqaij sawb. Ambassador, lub caij nrog spices mus saj.
2. Ntxuav cov txiv ntoo hauv ntau cov dej qab ntsev. Cia nws nyob rau hauv ib tug colander.
3. Sib tov cov zaub toasted nrog cov noodles pob tw, ntxiv Fabkis mustard, finely tws kub kua txob thiab tws cov zaub kom saj.
Khoom qab zib - slides "Accord".
Txoj kev npaj.
Rau qhov kev xeem:
5 qe, 150 g suab thaj, 150 g ntawm hmoov, 2-3 tsp. cocoa.
Rau qhov sau tus xov tooj 1:
500 ml ntawm qaub cream, 0.5 tbsp. qab zib, vanilla qab zib.
Rau qhov sau tus xov tooj 2:
4-5 pears, 1 txiv kab ntxwv, 1 txiv qaub, 1 tbsp. qab zib, 2 pob ntseg ntawm jelly rau khoom qab zib.
Rau dai kom zoo nkauj:
qab zib hmoov, crushed pistachios, pear slices.
Npaj:
Rau qhov kev ntsuam xyuas qe, ua kom muaj suab thaj. Ntxiv sifted hmoov thiab cocoa. Tag nrho cov sib tov sib xyaw kom txog thaum tsis sib haum. Khob noom tawv nyias nyias ntawm ib daim ntawv ci, npog nrog parchment, oiled. Ci hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 10 feeb ntawm qhov kub ntawm 180-200 ° C. Npaj ob ntau txheej. Npaj cov khoom qab zib txias thiab siv lub iav kom txiav tawm lub voj voog.
Rau kev sau tus naj npawb 1 qaub cream (dua li 25% roj cov ntsiab lus) ua npau suav nrog, tov qab zib thiab ntxiv kom txog thaum cov nplej zom. Maj mam ntxiv vanilla qab zib.
Rau txhaws No. 2, tev lub pears thiab txiav lawv mus rau hauv me me slices. Txiv kab ntxwv thiab txiv qaub tev thiab txiav rau hauv slices. Grush qab zib thiab simmer rau txog 40 feeb, ntxiv txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, ua noj rau lwm 20 feeb. Rau 1-2 feeb kom txog thaum npaj txhij muab tso rau hauv lub txhaws ntawm zest nyob rau hauv ib lub hnab gauze, thiab ces coj nws tawm. Thaum lub loj cools, ntxiv khoom qab zib jelly, npaj raws li cov lus qhia.
Daim ntawv ncuav nyob rau hauv cov kab no ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg: ncuav mog qab zib, sau cov naj npawb 2, ncuav mog qab zib, sau cov naj npawb 1, ntxiv cov ncuav mog qab zib. Kho lub tais nrog pear slices, sprinkle nrog hmoov qab zib thiab pistachios.