Ci qos nrog nqaij thiab mozzarella

1. Tso cov qos yaj ywm, tev thiab txiav rau hauv voj voog (thickness ntawm txog 5 m Cov khoom xyaw: Lus Qhia

1. Tso cov qos yaj ywm, tev thiab txiav rau hauv voj voog (ib lub thickness ntawm txog 5 millimeters). Los ntawm lub pob zeb, peb cais cov nqaij qaib thiab txiav nws mus rau hauv cubes, txog 2 x 2 centimeters. 2. Ntxuav lub dos thiab chop nws mus rau hauv me me. Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, peb sov li cov zaub roj thiab fwj lub dos kom txog thaum lub teeb-kub hauv xim. 3. Npaj cov tais ci, muab ib nrab ntawm cov qos yaj ywm rau hauv qab ntawm pwm, muab lawv "nplai", kua txob thiab ntsev. Grill lub dos ntawm saum toj no. 4. Cov nqaij ntawm tus kabmob sib kis kab saum toj ntawm txheej nrog dos. Rov qab kua txob thiab ntsev. 5. Npog cov qos yaj ywm ntxiv nrog nqaij. Npaj kom tiav. Whisk qe nyob rau hauv lub tais, ntxiv mis nyuj thiab do. Nyob rau hauv ib lub tais casserole, ncuav no sib tov thiab muab tso rau peb caug feeb rau hauv qhov cub hauv qhov cub (qhov cub kub ntawm 190 degrees). Tom qab ntawd tshem tawm cov duab thiab kis tus mozzarella txiav rau hauv voj voog tshaj ntawm lub casserole. Muab nws rov qab rau hauv qhov cub. Thaum cov cheese melts, khij qhov kev npaj txhij ntawm cov nqaij thiab cov qos yaj ywm. 6. Cov tais yog npaj txhij. Lub casserole tuaj yeem tau txais kev pab kub lossis txias.

Kev Pabcuam: 6