- spinach - 300 grams
- butter - 1 Art. ib spoonful
- noob - 1 thooj (diced)
- qej - 2 cov hniav
- Ricotta - 1 khob
- qe - 2 pieces
- qe dawb - 2 pieces
- parsley - 2 st. diav
- dill - 1/4 khob
- Parmesan cheese - 1 iav
- cumin - 1/4 teaspoons
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- freshly hauv av kua txob - 1/4 teaspoonfuls
- xeem phom - 8 daim (ntawv txheeb)
Preheat qhov cub kom 190 degrees. Coarsely chop lub spinach nplooj, muab ib sab. Ua kom sov lub roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub. Ntxiv cov dos thiab qej, noj kom txog thaum muag muag, li 3 feeb. Ntxiv spinach, Fry ci ntsuab, li 2 feeb. Muab tso rau hauv ib tug colander rau txias. Nias maj mam nrog daim ntawv so kom tshem tau cov kua ntau dhau. Nyob rau hauv ib nrab lub tais, mix ricotta, qe, qe dawb, parsley, dill, parmesan, cumin, ntsev thiab kua txob. Ntxiv rau lub chilled spinach sib tov, muab ib sab. Ncua qhov phuam so nrog dej, nyem zoo. Muab mov paj rau ntawm qhov chaw ua haujlwm. Npog nrog ib lub hnab yas, ces ib txoj phuam. Maj mam txhuam lub ncuav mog qab zib nrog roj. Tau 1 daim ntawv ntawm mov paj, muab tso rau hauv ib daim ntawv npaj thiab maj mam sprinkle nrog roj. Rov ua nrog cov ntawv tshuav ntxiv, muab tshuaj nrog cov roj txhua daim ntawv. Kheev faib tawm qhov sau rau saum toj. Ci kom txog thaum Golden xim av, txog 1 teev. Cia kom txias rau 15 feeb, txiav thiab pab.
Kev Pabcuam: 6-8