Chocolate Ganache

Muab cov qhob noom xim rau hauv ib lub tais. Sov lub cream nyob rau hauv ib tug me saucepan tshaj medium tshav kub. Tsuas yog cov khoom xyaw xwb:

• tws bitter chocolate - 9 Grams
• tuab cream - 1 iav
• tsaus rum - 1 st. ib spoonful

Lus Qhia

Muab cov qhob noom xim rau hauv ib lub tais. Sov lub cream nyob rau hauv ib tug me saucepan tshaj medium tshav kub. Cia li coj mus rau ib lub rhaub dej, saib xyuas kom zoo zoo, vim yog lub khob yuav sov rau ob peb feeb, lawv yuav dim ntawm lub laujkaub. Thaum lub cream pib boil, ntxiv chopped chocolate thiab whisk kom txog thaum uas tus. Ntxiv qhov xav ua raws li kev xav. Cia lub Ganache txias ib nyuag ua ntej tso rau hauv lub ncuav mog qab zib. Ua ntej ncuav lub ncuav ntawm qhov chaw ntawm lub ncuav mog qab zib thiab sib npaug sib faib rau cov npoo. Yog xav tau cov nplaum nplaum los yog chocolate puv, cia kom txias kom ntom ntom, ces ua kom txog thaum tus, npliag.

Kev Pabcuam: 16