- Sweet qos, peeled thiab sliced - 900 Grams
- qos yaj ywm, peeled thiab sliced - 450 Grams
- unsalted butter ntxiv 2 tablespoons melted - 120 grams
- tws tshiab sage - 21/2 Art. diav
- mis - 11/2 khob
- ntsev thiab hauv av kua txob - 1 To saj
- tshiab breadcrumbs - 1 iav
Muab cov qos yaj ywm thiab qos yaj ywm rau hauv cov sau qoob loj, ntxiv dej thiab ntsev. Nqa mus rau ib lub rhaub, txo tshav kub thiab noj kom txog thaum lub qos yaj ywm muaj kev sib tw, txog 9 feeb. Ntws thiab mash. Preheat qhov cub kom 190 degrees. Qhuav 120 g ntawm butter nyob rau hauv ib tug me me saucepan tshaj medium tshav kub, los ntawm 5 mus rau 7 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv 2 tablespoons ntawm SAGE. Ntxiv butter thiab mis nyuj rau cov qos yaj ywm. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Muab tso rau hauv ib saucepan. Qhov sib tov muaj peev xwm muab khaws cia rau hauv lub tub yees rau 2 hnub. Muab cov pob tawb coj los sib tov nrog 2 diav rau melted butter thiab ntxiv 1/2 tablespoon of sage. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ua ke. Sib tov qos yaj ywm nrog breadcrumbs. Ci kom txog thaum Golden xim av, los ntawm 30 mus rau 40 feeb. Yog hais tias sab saum toj darkens sai sai, npog nws nrog ntawv ci. Cia kom txias rau 10 feeb thiab ua hauj lwm.
Kev Pabcuam: 6-8