- Nqaij qaib fillet - 300 grams
- Cabbage - 400 Grams
- Qos yaj ywm - 3 pieces
- Carrots - 1-2 pieces
- Celery paus - 100 Grams
- Dos - 1-2 pieces (me me)
- Txiv lws suav - 1-2 Daim ntawv (me me)
- Zaub roj - 1-2 Art. diav
- Butter - 20 Grams
- Ntsev - 1 st. diav (mus saj)
- Av kua txob - 1-2 Pinch
- Dej - 2-2.5 liv
Filet kuv, muab tso rau hauv ib saucepan thiab ncuav nws nrog dej. Peb teem caij rau lub txiv hmab txiv ntoo rau li ib nrab ib teev. Thaum nws npau, peb tawm ntawm npuas dej. Thaum lub broth yog brewed, cia saib xyuas cov zaub. Nyias shred cabbage. Peb ntxuav cov qos yaj ywm, mine thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Peb ntxuav carrots thiab celery paus, kuv thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Peb ntxuav thiab txiav cov dos. Hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog cov roj zaub, muab dos, carrots thiab celery thiab kib rau li 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv peeled thiab txiav cov txiv lws suav. Ntxiv ob lub diav ntawm broth, ib me ntsis ntsev thiab spices, butter thiab npog nrog lub hau. Peb tua tawm li ntawm 15 nas this Peb muab tawm ntawm cov nqaij npua txaij ua kom tiav los ntawm broth thiab maj mam chop nws. Peb hloov lub shredded cabbage thiab brawny zaub rau hauv lub broth thiab cia nws boil. Tom ntej no peb xa qos yaj ywm thiab tws nqaij qaib nqaij. Noj kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij. Peb sim ua ntsev thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv. Shchy yog npaj.
Kev Pabcuam: 5-6