- Buckwheat - 2 Khob Haus Dej (multistakan)
- Dej - 3.5 tsom iav (multistakan)
- Dos - 2 pieces
- Butter - 50 grams
- Ntsev - Mus saj
- Spices (coriander, kua txob qab zib, nutmeg) - Mus saj
- Qij - 2 Cov hniav
Koj muaj peev xwm, ua tau zoo, tsis muaj lwm yam khoom noj khoom haus, tab sis buckwheat nrog cov noob qoob yog tsis tuaj ib sab, nws muaj peev xwm ua tau zoo li lub ntsiab kub kub, tshwj xeeb tshaj yog thaum qiv. Yog li, daim ntawv qhia classic rau buckwheat nrog cov dos hauv lub multivarquet. 1. Nqa dej yuav tsum tau muab faib, ntxuav (kom txog thaum cov dej ua kom meej thiab pob tshab) thiab me ntsis qaug, piv txwv li, nyob rau ntawm chav ntxhua khaub ncaws huv. 2. Peel thiab chop dos, raws li koj nyiam - ib tug neeg hlub tsawg dua, tab sis kuv xav kom loj me ntsis los yog ib nrab-ncig. 3. Hloov qhov sib tw ua ke nyob rau hauv "Frying" lossis "Baking". 4. Muab ib nrab ntawm butter rau hauv lub tais, yaj. 5. Fry lub dos hauv cov roj kom txog thaum kub xim av (txog li 5-10 feeb). 6. Load buckwheat rau hauv lub tais, ntxiv ntsev, sib tov thiab ncuav nrog dej. 7. Qhib qhov "Nqaij Nyuaj" thiab ua noj kom txog thaum uas cov cuab yeej kaw tawm (li 45-50 feeb). Ob peb feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, lub caij porridge nrog tws qej thiab spices. 8. Ua ntej noj mov, ntxiv cov butter ntxiv rau lub poom thiab rov ua dua. Sprinkle finely tws tshuaj ntsuab thiab pab rau lub rooj! Bon appetit. Kuv cia siab tias ib daim ntawv qhia yooj yim rau buckwheat nrog cov dos hauv ib lub tshuab raj yuav tuaj yeem ua ke! ;)
Cov Haujlwm: 5