Sauce Mujay

Cov khoom xyaw: Txiv neej tus ntses yog tsim los ntawm qej, ntsev thiab zaub los yog nqaij broth. Cov khoom xyaw : Lus Qhia

Cov khoom xyaw: Txiv neej tus ntses yog tsim los ntawm qej, ntsev thiab zaub los yog nqaij broth. Tej zaum, vinegar yog siv raws li ib qho ntxiv muaj. Cov Qub thiab Keeb Kwm: Herring sauce yog heev nyob rau hauv Romania thiab Moldova. Nws tau ntev tau ntseeg hais tias noj txiv neej tus ntses yog ib qho kev tiv thaiv zoo ntawm cov mob khaub thuas thiab pab ntxiv dag zog rau lub cev. Daim Ntawv Thov: Tus txiv tus ntses yog ib qho zoo ua ke nrog cov tais diav ntawm nqaij thiab nqaij qaib. Qhov no yog sau rau hauv lub teb chaws tais diav ntawm Moldovan cuisine, ua si rau ntawm gratin - pob txha, kyrnce, mite. Tus txiv tus ntses yog seasoned nrog zaub thiab ntses lauj kaub tais diav. Daim ntawv qhia ua zaub mov: Ua ib lub qij qej, qej yog rubbed nrog ntsev rau hauv ib lub tshuaj khib nyiab tshwj xeeb thiab npaj zaub los yog nqaij siav ntxiv rau qhov dej sib tov. Tswv Yim Kws Ua Tswv Noj Qab Haus Huv: Nws raug nquahu kom siv tus txiv tus ntses ua ib qho kev ntses rau ntses ntse. Tus txiv muab cov tais diav ib kob thiab paj dawb, qej tsw.

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