Peb noj lean borsch Heev kuv nyiam npaj borsch. Nws ib txwm hloov tawm mus ua zoo nkauj thiab cua. Yog li kuv txiav txim siab los ua ib qho kev sim rau ib lub multivarka - yuav ua rau lub laj thawj ntawm lub lauj kaub no ua rau. Kuv qhov kev tsis ntseeg yeej tsis txhaum. Borscht yog li delicious thiab fragrant li puas. Hauv ib lo lus, kuv tau rov qab dua ib zaug ntxiv tias koj tuaj yeem noj cov zaub mov hauv ntau yam. Nws cov lus sau cia ntawm kev muab khoom pov tseg. Qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv borscht yog kom tag nrho cov vitamins mus rau siab tshaj plaws. Yog vim li cas kuv thiaj li nteg qis hauv qhov kawg ntawm kev ua noj. Cabbage, thiaj li tsis mus ua mos heev, dhau lawm, muab lub xeem. Kuv txaus siab muab daim ntawv qhia no nrog koj. Bon appetit!
Cov khoom xyaw:- Dos 1 pc.
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Taum liab 60 g
- Qij 3 phais
- Ntsev hiav txwv 1 tsp.
- Txiv lws suav kua txiv 200 ml
- Beets 2 Pcs.
- Dawb cabbage 1 Pc.
- Qos yaj ywm 5 pcs.
- Celery hauv paus 200 g
- Txiv roj roj 3 tbsp. l.
- Carrot 1 Pc.
- Dej hau 1200 ml
- Kauj ruam 1 Npaj cov roj hmab, hauv paus, carrots, cov kua qaub, cov kua txob, cov qos yaj ywm (qis nruab nrab), 1/2 taum qoob loo, kaus mom (lub taub hau me me), qij, beetroot ( 2 me me), kua txiv lws suav (hauv tsev), hau dej kub, ntsev.
- Theem 2 Tsuav cov taum. Boil ua ntej.
- Kauj Ruam 3 Nyob rau hauv qab ntawm lub tais multivarki (Kuv muaj Panasonic multivarka) ncuav 2 tbsp. l. ntawm cov roj txiv roj.
- Kauj ruam 4 Peel dos, txiav rau hauv me me.
- Kauj ruam 5 Grate lub carrots. Ntxiv rau tus hneev. Ua ke.
- Kauj Ruam 6 Ntxuav lub hauv paus cag. Txiav rau hauv me me. Ntxiv rau zaub. Muab lub tais tso rau hauv lub thawv. Kaw lub hau. Pab ua noj hom "Baking". Teem lub sijhawm mus rau 15 feeb. Pab "Pib".
- Kauj Ruam 7 Nyob rau hauv lub meantime, noj zaub mov ntxiv: ua taum ua ntej; ntxuav, tev thiab txiav cov qos yaj ywm; ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices ntawm Sweet peppers.
- Kauj Ruam 8 Ntxiv cov zaub ua rau lub tais ntawm ntau yam.
- Kauj ruam 9 Ntxiv ib lub tais ntawm multivarka mus rau zaub 1 liter ntawm kub dej kub. Kaw lub hau. Tig rau txoj kev ua noj hom "quenching". Teem lub sijhawm mus rau 40 feeb. Pab "Pib".
- Kauj ruam 10 Lub caij no, peb tab tom npaj ib txoj hnav khaub ncaws rau borsch. Ua li no, koj yuav tsum tau siv cov txiv roj roj, kua txiv lws suav, tuav cov qos yaj ywm nrog ib lub nkig luv luv, chop cov qej finely.
- Kauj Ruam 11 Nyob rau hauv qab ntawm saucepan ncuav olive roj 1 tbsp. L., ntxiv tws beets thiab qej. Muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb. Tuav, do, 5-7 feeb.
- Kauj Ruam 12 Ntxiv kua txiv lws suav. Nqa mus rau ib qho dej. Tshem tawm ntawm tshav kub.
- Kauj ruam 13 Shred cabbage. Finely chop dill.
- Kauj ruam 14 Tom qab teeb liab, qhib lub multivark. Ntxiv refueling. Ua ke. Ntsev.
- Kauj Ruam 15 Ntxiv cov zaub qhwv thiab zaub. Saum saum dej kub npau npau nrog 200 ml. Kaw lub hau. Tig rau txoj kev ua noj hom "quenching". Teem lub sijhawm mus rau 20 feeb. Pab "Pib".
- Kauj Ruam 16 Tom qab teeb liab, xu siab tawm. Qhib lub hau. Borsch yog npaj txhij. Ntxiv ntsev kom saj. Ua tib zoo tshem tawm lub tais los ntawm lub multivark.
- Kauj Ruam 17 Ncuav cov khoom noj khoom haus rau hauv ib qho tais sau. Ua kom sov noj hmo. Mus rau borsch ntxiv tau qaub cream, qej los yog dos ntsuab, pampushki.