Zaub xam lav los ntawm ib tug lws suav rau lub caij ntuj no ntiv tes ya, tsis muaj sterilization, nrog cucumbers, dos, eggplant. Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov kauj ruam ua zaub mov los ntawm lws suav rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom

Nyob kas poom los txiv lws suav rau hauv lub caij ntuj no rightly yog ib qho ntawm feem nrov tshaj tawm, uas txig txuam nrog ntau yam ntawm cov tais diav. Thiab ntau npaum li cas npaj tau los ntawm no "liab-cheeked" txiv hmab txiv ntoo! Zaub mov hauv tsev marinades, pickles, ketchup, adzhiki thiab lecho yuav nrhiav tau nyob rau hauv "arsenal" ntawm txhua hostess. Tsis tas li ntawd, koj muaj peev xwm npaj ib lub lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no nrog rau ntxiv ntawm lwm cov zaub thiab cov txuj lom. Niaj hnub no peb yuav hloov lub qub tshawb xyuas hauv lub cim xeeb, thiab tseem kawm tshiab zaub mov nrog ib Diam duab ntawm lws suav nyias rau lub caij ntuj no: tsis muaj sterilization thiab nrog nws, nrog dos, kua txob, dib, eggplant. Thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no nws yuav tsuas yog yuav tsum tau qhib qhib jars nrog lub qhov ncauj-watering twists. Cua - cia li yaim koj cov ntiv tes!

Txheem

Txiv lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no "Cov ntiv tes yaim" nrog rau cov kua txiv lws suav thiab cov kua txob rau lub caij ntuj no Zaub xam lav cov txiv lws suav thiab cov cucumbers rau lub caij ntuj no Cov thawj zaub tshiab ntawm cov txiv lws suav "Cov ntiv tes yaim" Daim ntawv qhia rau cov kaus poom qab zib rau lub caij ntuj no nrog txiv lws suav thiab aubergines Txiv lws suav nyias rau lub caij ntuj no - video daim ntawv qhia

Lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim" nrog cov dos - kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia kauj ruam nrog duab

Nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg peb txaus siab rau ib qho kev nplua mais ntawm zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los, lub caij sau qoob mus sai sai thiab koj yuav tsum tau Tshuag li ntawm cov vitamins kom txog thaum xyoo tom ntej. Npaj lub qab ntsev qab zib ntawm lws suav rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim" nrog cov dos - nrog peb daim ntawv qhia ua cov kauj ruam thiab cov ncauj lus kom ntxaws nrog koj tuaj yeem yooj yim kawm cov txheej txheem ntawm kev khaws cia. Marinade nrog spices yuav ntxiv ib lub qab qab thiab tshiab aroma rau lub khoom txom ncauj. Xws li lub lauj kaub tais diav yog ib qho "tiag" ntawm lub caij ntuj sov hauv lub txhab nyiaj!

Cov khoom xyaw rau kev npaj lws suav nyias "Cov ntiv tes yaim" nrog cov noob

• Txiv lws suav thiab dos - dos ntau npaum li cas hauv lub hwj
• zaub thiab qej - mus saj
• dej - 1 l
• vinegar 9% - 1 tbsp.
• piam thaj - 2 tbsp.
• ntsev - 1 tbsp.
• nplooj ntoos ntawm laurel - 1 Pc.
• dub kua txob - 5 peas
• kua txob fragrant peas - 2 pcs.
• zaub roj - 1 tbsp.

Qhov kev txiav txim ntawm kev npaj rau lub caij ntuj no ntawm ib tug zaub xam lav los ntawm ib tug lws suav nrog dos "ntiv tes yaim"

1. Txiv lws suav ntxuav thiab txiav rau hauv voj voog, thiab dos - nyias semirings.

2. Zaub yog tso rau hauv ib lub huv huv sterilized jar, alternating nrog tws tshuaj ntsuab. Thaum lub khob ntim rau saum, nws yuav tsum tau qis me ntsis - kom zoo dua tso tawm cov ntawv. Sab saum toj nrog qej, sliced ​​nrog paib.

3. Peb npaj lub marinade: ntsev, piam thaj, kua txob, thiab vinegar yog poured rau hauv dej. Peb muab nws nyob rau hauv qhov hluav taws kub, coj nws mus rau ib tug boil, noj nws thiab sai li sai tau sau lub jars nrog zaub. Ntxiv cov roj zaub - 1 rab diav rau hauv txhua lub khob. Raws li qhov ntim ntawm dej teev nyob rau hauv daim ntawv qhia, lub welded marinade yuav txaus rau sau ob liter poom nrog zaub.

4. Peb npog cov kaus poom nrog cov hau thiab muab lawv tso rau hauv ib qho loj saucepan, tsis tas yuav tsis nco qab mus pw ib chav dawb phuam. Peb sau cov dej kom lub tsev txhab nyiaj nce mus txog "lub xub pwg". Peb muab tso rau hauv hluav taws thiab tom qab dej npau npau peb sterilize lub jars rau 10 feeb.

5. Peb noj tawm ntawm kev txuag thiab nruj nchuav saum lub hau. Peb tig nws rov qab los - xyuas qhov ceev ntawm qhov twist. Sab saum toj nrog lub phuam so los yog daim pam.

6. Thaum lub tsev txhab nyiaj txias, koj tuaj yeem hloov tau mus rau lub pantry rau lub sijhawm ntev.

Delicious salad ntawm lws suav thiab kua txob rau lub caij ntuj no - ib tug nrov daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab

Ntau tus niam txiv xav txog cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua txob rau lub caij ntuj no lawv "skate", vim hais tias lawv tau noj lawv raws li cov zaub mov ua pov thawj. Cia peb nco qab txog ib qho ntawm cov zaub mov nrov ntawm ib lub lauj kaub tais diav nrog ntxiv ntawm qab zib kua txob thiab txuj lom. Ua nws yooj yim thiab sai sai, lub sij hawm tseem ceeb koj yuav siv sij hawm ib qho kev slicing ntawm zaub. Txawm li cas los, qhov tshwm sim yog nws nqi - lub zaub xam lav hloov delicious, kev sib tw thiab tsis ntsim.

Sau cov khoom xyaw raws li daim ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm lws suav thiab kua txob rau lub caij ntuj no

• txiv lws suav - 1 kg
• Bulgarian kua txob - 1 kg
• dos - 200 gr.
• qej - 100 gr.
• roj deodorized roj zaub - ½ khob
• piam thaj - 2 tbsp.
• ntsev - 1.5 tbsp.

Cov kauj ruam ruam-raws-kauj ruam rau cov txiv lws suav thiab kua txob kua txob rau lub caij ntuj no

1. Zaub yuav tsum ntxuav kom huv si thiab ntxuav. Peb txiav lws suav txiv hmab txiv ntoo rau hauv voj voog, thiab kua txob - ib ncig.
2. Qhov muag teev ntawm tev thiab muab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, cloves ntawm qej yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me slices.
3. Npaj zaub poob tsaug zog nyob rau hauv ib tug loj saucepan. Ntxiv qab zib, ntsev, ncuav cov zaub roj. Tam sim no maj mam sib tov lub loj - nws zoo dua los ua los ntawm txhais tes.
4. Qhib ntawm nruab nrab hluav taws thiab muab lub lauj kaub nrog rau yav tom ntej zaub xam lav. Tom qab koj muab dej kub, koj yuav tsum tau tos lwm 15 feeb thiab koj tuaj yeem tua.
5. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm tsev nyiaj muaj sij hawm mus rau sterilize - rau ib tug kub ob peb, nyob rau hauv ib lub microwave los yog qhov cub. Kub zaub xam lav yog poured rau hauv jars, sai li sai tau dov nrog hau thiab - nyob rau hauv ib daim pam sov sov. Tom qab txias, peb muab txoj kev txuag hauv ib lub pantry, thiab thaum lub caij ntuj no peb nyiam cov txiv hmab txiv ntoo ntawm peb cov khoom tsim ua.

Lws suav thiab dib zaub xam lav rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim uas tsis muaj sterilization

Ntau tus niam tsev yog txhawj xeeb txog txoj hmoo ntawm lawv cov zaub txawb: lawv puas mus txog rau lub caij ntuj no? Yog li, lawv xav "sterilize" ntug dej nrog marinades thiab compotes rau "nyob rau hauv txhua rooj plaub", yog li ntawd tom qab tsis kaj siab "surprises" tsis tig tawm. Txawm li cas los, raws li daim ntawv qhia yooj yooj yim, peb yuav npaj ib lub zaub xam lav ntawm txiv lws suav thiab cucumbers rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization, thiab raws li ib tug preservative, vinegar thiab spices yuav ua. Nws hloov tawm tsis tsuas delicious, tab sis kuj tseem ceeb.

Cov khoom xyaw nrog ib daim ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm txiv lws suav thiab cucumbers rau lub caij ntuj no

• txiv lws suav thiab cucumbers - 2 kg txhua
• dos - 700 gr.
• kua txob fragrant - 5 - 6 peas
• nplooj ntoos ntawm laurel - 3 - 4 pcs.
• zaub roj thiab kua vinegar - 0.5 khob txhua

Cov kauj ruam ntawm theem pib ntawm kev npaj zaub xam lav los ntawm lws suav thiab dib rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization

1. Zaub rau zaub xam lav kom zoo zoo, tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab puas tsuaj. Yaug hauv dej ntws thiab txiav ua cov ntawv loj.
2. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan sib tov lub butter, qab zib, ntsev, vinegar, kua txob Sweet thiab Bay nplooj ntoos. Peb muab nws rau ntawm qhov hluav taws kub thiab coj cov marinade mus rau ib tug boil.
3. Ntxiv cov zaub khis rau cov marinade thiab ua noj rau li 30 feeb rau tsawg dua tshav kub.
4. Cov tsev txhab nyiaj raug ntxuav thiab muab tso rau hauv txhua txoj kev yooj yim. Cov kaus mom yuav tsum tau muab rhaub kom 5 feeb los yog tsuas ncuav npau npau npau npau.
5. Kub zaub xam lav tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub thiab tam sim ntawd poured rau hauv npaj cov kaus poom. Peb ntsaws qhov npog, tig lawv thiab npog lawv nrog lub qhov poob qis los yog ib daim pam sov sov. Hnub tom qab, kev txuag tuaj yeem raug ntaus rau hauv qhov chaw txias.

Thawj cov zaub xam lav ntawm cov txiv lws suav ntsuab "Lick your di ncauj" - daim ntawv qhia rau kev sau rau lub caij ntuj no

Los ntawm qhov kawg ntawm Autumn on lub ranches feem ntau nyob twj ywm ntsuab ntsuab txiv lws suav, ntawm uas koj tau npaj zoo heev harvesting rau lub caij ntuj no. Ntxiv rau koj lub txhab nyiaj piggy ib daim qauv qhia zaub noj los ntawm ntsuab txiv lws suav, dos thiab carrots. Xws li txiv lws suav txiv lauj kaub ntau, thiab saj - nrog ib qho "sourness", muab cov khoom noj txom ncauj tsawg dua. Tsis tas li ntawd, rau cov khoom noj txom ncauj zoo li no koj tuaj yeem siv me me txiv hmab txiv ntoo nrog cov tsig, vim tias lawv tseem yuav tsum tau muab txhoov rau hauv daim.

Cov khoom xyaw rau noj cov zaub xam lav los ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no

• ntsuab txiv lws suav - 1.5 kg
• dos - 0.5 kg
• carrot - 0.3 kg
• zaub (celery thiab parsley) - mus saj
• ntsev, piam thaj, zaub roj - mus saj

Daim ntawv qhia ua cov kauj ruam ntawm cov kauj ruam ntawm ntsuab txiv lws suav Tsiv rau lub caij ntuj no

1. Txiv lws suav yog ntxuav, txiav tawm qhov chaw puas thiab txiav mus rau hauv cubes - tsis heev finely. Zoo nkauj yuav saib nyob rau hauv lub bank "impregnation" ntawm liab los yog xim av txiv hmab txiv ntoo, yog li ntawd ib ob peb txawv colour txiv lws suav muaj peev xwm kuj yuav ntxiv rau lub zaub xam lav.
2. Peeled dos txiav rau hauv ib nrab-ib ncig los yog "feathers," thiab carrots rubbed on ib tug loj grater.

   Tseem ceeb! Hauv daim ntawv qhia, lub qhov ceeb thawj ntawm cov zaub raug qhia, yog li ntsuas lawv tom qab tshem qhov chaw puas los yog kev puas tsuaj.

3. Peb muab ib lub lauj kaub rau ntawm lub tua hluav taws thiab ncuav roj. Hlis tas li dos, Fry lub dos tshaj medium tshav kub. Tom qab ntawd txo qhov hluav taws kub thiab quench nws kom txog thaum softness thiab "transparency".
4. Thaum lub dos yog me ntsis nyam, ntxiv cov zaub ntug hauv av thiab kaw lub hau. Peb tseem mus simmer ntawm lub me me hluav taws.
5. Rau zaub, tws ntsuab txiv lws suav thiab sib tov meej. Ntxiv ntsev mus saj, rov npog nrog lub hau thiab simmer rau lwm 10 feeb.
6. Tom qab ntawd lub hau yuav tsum tau muab tshem tawm thiab sprinkled nrog ib tug me ntsis qab zib, dua tov thiab ces extinguished 5 - 7 feeb - twb nyob rau hauv ib qho qhib lauj kaub.
7. Thaum kawg, nphoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo sov so kom sov li ob peb feeb.
8. Nyob rau hauv pre-sterilized jars peb kis kub loj thiab tam sim ntawd yob li nrog huv lub hau - dog dig los yog screw.

Koj tuaj yeem khaws cov zaub xam lav no hauv lub pantry, los yog hauv chav ua noj txuag rau kev txuag, hauv qab daus los yog ntawm lub loggia.

Daim ntawv qhia rau cov kaus poom zaub xam lav rau lub caij ntuj no nrog txiv lws suav thiab kab npoo aubergines

Cov txiaj ntsig ntawm aubergines tau ntev tau raug pov thawj los ntawm cov kws kho mob - qhov no yog qhov tseeb "storehouse" ntawm cov vitamins thiab kab kawm. Yog li ntawd, thaum lub sij hawm sau lub caij, cov niam tsev tsis nco qab txog qhov no "tsaus" zaub, siv nws nyob rau hauv cov zaub mov ntawm txawv zaub zaub nyoos. Eggplants nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no yog npaj yooj yim, thiab nyob rau hauv lub sij hawm no txoj kev yuav siv tsis tshaj li ib teev. Raws li cov ntsiab lus ntawm daim ntawv qhia no, koj yuav tsum tau txais ob ib nrab-liter jars ntawm tiav lawm khoom.

Cov khoom xyaw nrog ib daim ntawv qhia rau zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab aubergines rau lub caij ntuj no

• eggplant (medium) - 0,7 kg
• txiv lws suav - 2 pcs.
• Sweet kua txob - 0,3 kg
• kua txob ab nyob rau hauv lub pods - 1 Pc.
• qej - 100 gr.
• zaub roj - 100 gr.
• vinegar 9% - 100 gr.
• ntsev - mus saj

Kev piav qhia ntawm zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab aubergines rau lub caij ntuj no

1. Eggplants yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav siv daim ntawv so tes. Peb txiav mus rau hauv ib ncig ntawm 1 cm thoob plaws, poob pw tsaug zog nyob rau hauv ib lub tais thiab ntxiv ntsev kom saj.
2. Muab lub lauj kaub tais diav rau ntawm qhov cub, kub nws thiab hliv ib co roj zaub. Tshaj tawm lub voj voog thiab fry kom txog thaum Golden. Peb tshem tawm rau hauv ib lub tais nyias.
3. Ntxuav txiv lws suav huv si yuav tsum muab txiav rau hauv ib ncig thiab kib hauv roj. Rau ib tug zaub xam lav, khoom ntau yam haum, uas zoo khaws lawv cov duab thiab tsis txhob "nkag siab" thaum lub caij sov kub. Toasted txiv lws suav yuav tsum muab tso rau hauv lwm lub thawv.
4. Qab zib thiab iab peppers kom meej ntawm noob, kuv thiab qhuav.
5. Lub cloves ntawm qej yuav tsum tau ntxuav thiab tseem rinsed.
6. Tam sim no peb dhau los ntawm cov nqaij grinder lub hwj txob (kua nplaum thiab iab) thiab qej. Rau lub hom phiaj no, koj tuaj yeem siv rab riam. Homogeneous pawg yuav tsum tau txais.
7. Nyob rau hauv kua txob-qej tov ncuav vinegar.
8. Peb muaj peev xwm sterilize lub jars rau embedding thiab pib tso roasting eggplants nyob rau hauv txheej, alternating lawv nrog sauce.
9. Sau cov kaus poom hauv ib lub lauj kaub loj loj thiab muab tso rau hauv kom tsis muaj menyuam - 10 feeb tom qab ua haujlwm.
10. Npaj txuag kom preserve ntawm hau hau thiab tom qab txias peb muab tso rau hauv lub pantry.

Qhov no appetizer yog zoo kawg nkaus ua ke nrog nqaij thiab txawv sab lauj kaub tais diav. Ua ntej pab, koj muaj peev xwm tuav ib tug zaub xam lav nyob rau hauv lub fridge - nrog kub lauj kaub tais diav nws tshwj xeeb tshaj yog six.

Lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no - video daim ntawv qhia

Yuav ua li cas npaj ib tug zaub xam lav ntawm txiv lws suav rau lub caij ntuj no? Nyob rau hauv peb cov video koj yuav pom ib qho kev piav qhia ntawm daim ntawv qhia rau xws li ib tug zaub lub caij ntuj no zaub xam lav. Txhua yam yog yooj yim thiab cua! Yog li, qos yaj ywm qab ntawm txiv lws suav rau lub caij ntuj no tuaj yeem npaj tau: nrog cov dos, nrog cov kua txob qab zib, nrog cucumbers, nrog eggplants, ntsuab txiv lws suav, tsis muaj sterilization thiab nrog nws. Nrog rau peb cov kauj ruam ua zaub mov thiab yees duab ua noj yuav ua rau koj tsawg kawg nkaus rau lub sijhawm thiab kev rau siab, thiab qhov tshwm sim - yaim koj cov ntiv tes!