Mexican sauce los ntawm ib tug sib tov ntawm zaub Salsa - lo lus no txhais tau hais tias "salty". Qhov no yog ib qho ntawm cov kua zaub ntawm Mexican cuisine. Ib qho tseem ceeb ntawm Salsa sauce, txawm nws yog txiv hmab txiv ntoo los yog zaub sib tov, yog ib qho kua txob cov kua txob. Rau cov kua qaub kua txob rau hauv ib qho sau qoob xaiv txiv lws suav, dos, zaub txhwb qaib, celery, mint los yog cilantro, txiv qaub los yog txiv qaub kua txiv. Qhov tseem ceeb ntawm kev npaj ntawm cov sauce yog tias cov zaub yuav tsum tau ci mus rau ib tug colour rosy. Thiab ua ntej noj mov, cov ntses yuav tsum kav ntev li ib teev nyob hauv lub tub yees. Chilled sauce yog pab rau cov ntses, nqaij, nqaij qaib thiab rau cov pob kws nachos cov pob kws nyob hauv Mev.
Cov khoom xyaw:- Txiv lws suav 4 pcs.
- Dos liab doog 1 pc.
- Kua txob ntsim 1 Pc.
- Qij 2 cloves
- Txiv roj roj 30 ml
- Txiv qaub kua txiv 100 ml
- Cilantro tshiab 1 pawg
- Dub kua txob hmoov 3 g
- Ntsev 3 g
- Kauj ruam 1 Los npaj Salsa sauce, koj yuav tsum noj 4 hom txiv lws suav, 1 dos ntawm qab zib qab zib, kua txob kua txob, ob peb qoob loo ntawm qej, txiv roj roj, kua txiv qaub, ntsev, kua txob rau saj, me me ntawm cilantro.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav zaub, qhuav. Khob kua txob ntawm cov nplej thiab partitions nyob rau hauv khiav dej txias. Txiav rau hauv daim. Tshem nrog roj txiv roj. Muab nyob rau hauv qhov cub, preheated rau 200 ° C. Ci rau 15 feeb kom txog thaum lub zaub yog browned.
- Kauj ruam 3 Txias zaub. Tev lub lws suav tev tawm. Zaub zom zom hauv cov tais diav kom sib npaug sib luag kom hnov lawv cov khoom.
- Kauj ruam 4 Nyob rau hauv lub lws suav sib tov ntxiv kua txiv ntawm ib tug txiv qaub, ntsev, freshly av dub kua txob mus saj, ib tablespoon ntawm txiv ntseej roj. Nws zoo los ua txhua yam kom zoo.
- Theem 5 Txiav cov zaub ntsuab ntawm cilantro. Ntxiv rau cov ntses. Muab rau 1 teev nyob rau hauv lub txias. Pab nrog nqaij, ntses, chips.