Rice zaub xam lav nrog cranberries
- 3/4 khob ntev grain mov
- 75 grams ntawm qhuav cranberries
- 1 tbsp. l. peeled Pine neeg rau
- 1 soj caum ntawm celery
- packing ntawm lollo-rosso nyias nplooj
- tev thiab kua txiv 1/2 qaub
- 4 tbsp. l. mayonnaise
- 1 khob kua txiv cranberry tshiab
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
1. Muab cov ziab khaub noom qhuav hauv saucepan, ntxiv cov kua txiv kua txiv hmab txiv ntoo thiab tso rau 4 xuab moos. 2. Ncuav txhuav 3 txhuav dej. Ntsev thiab noj kom txog thaum tiav (15-17 feeb). Pov cov txhuv rau hauv ib lub colander, cia nws ntws, txias nws. 3. Tso lub lauj kaub rau ntawm kab laug sab ntawm hluav taws. Ntxiv cov kua txiv qaub thiab zest. Cia kom npau npau, ua noj rau 10 feeb. on tsawg cua sov. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia kom txias. 4. Pine lub Pine neeg rau hauv ib qho maj mam nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying tsis muaj rog. Celery finely tws. Zaub xam lav tawm ntxuav, qhuav, txiav. Muv nplej nrog cov txiv ntseej, celery thiab lollo-rosso thiab muab tso rau hauv 4 portioned nyias. Mayonnaise mix nrog kua txob, ntsev thiab 3-4 st. l. kua txiv ntawm cranberries. Lub caij rau zaub xam lav. From saum toj no, txhuav lub kua, faib cov cranberry berries. Ua ntej pab, cia zaub xam lav.
Khoom txom ncauj "Txiv kab ntxwv npau suav"
- 2 sprigs ntawm fennel
- 4 Sweet tangerines
- 200 g perch fillets
- 1 broth lub voos xwmfab
- 100 g ntawm ntsuab olives (pitted)
- 1/2 pawg ntawm cov noob ntsuab
- 1 tsp. mix ntawm hauv av peppers (koj muaj peev xwm siv xwb liab)
- 4 tbsp. l. txiv roj roj
- Ntsev
- 1 txiv qaub
- 150 g ntawm ib tug sib tov ntawm lettuce nplooj
1. Ua noj cov taub ntsev dej hauv cov dej uas muaj qhov sib qij txhoov rau 6 feeb. Pov nyob rau hauv ib tug colander, cia lub broth ntws. 2. Txiav lub fennel. Sandberries ntxuav thiab faib rau hauv slices. Ntxuav thiab chop lub dos. 3. Sib tov nrog butter nrog txiv qaub kua txiv, ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Muab zaub xam lav sib tov ntawm ib tug zaub mov, sib tov nrog tws fennel thiab ncuav lub hnav khaub ncaws. Top nrog fillet ntawm perch, olives thiab slices ntawm mandarins. Garnish nrog ntsuab dos.
Nqaij qaib skewers nrog ntses
- 1 txiv nkhaus taw txiv hmab txiv ntoo
- kua txiv ntawm 1 txiv qaub
- 50 grams qhuav cranberries
- 1 me me kua txob kua txob
- ib qho me me ntawm Ginger
- Ntsev
- 400 g nqaij qaib mis fillet
- 2 tbsp. l. zaub roj
- kua txob rau saj
- ib ob peb stalks ntawm celery
Ua noj ua haus:
1. Txiav lub txiv nkhaus taw, tshem lub pob zeb. Grind lub pulp rau mash. Finely chop lub cranberries, chili kua txob (tshem tawm cov noob). Ginger huv si, thiab grate rau nplua grater. 2. Sib tov cov txiv nkhaus taw, cov kua qaub, cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov paj qhwv, lub caij nyoog nrog cov ntsev. 3. Txiav nqaij qaib cov kua fillet rau hauv cov khub nyias. Hloov cov nqaij ntawm skewers (soak lawv rau ib ntus ua ntej) zoo li ib qho kev tso pa thiab roj hauv roj rau ob sab rau 2-3 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. 4. Tsa cov kaus mom qab hau loj thiab kib rau ob peb feeb hauv cov roj. Tshaj tawm cov ntses rau hauv lub tais rau nyias noj. Garnish nrog stalks ntawm celery. Los ntawm saum toj no rau txhua lub tais nyias nyias ntim rau ib qho chaw qias neeg.
Nqaij qaib, Tshaj nrog Zaub
- Nqaij qaib
- 250 g carrots
- 200 g ntawm me me dawb dos
- 2 stalks ntawm celery
- 2 cloves ntawm qej
- 400 g ntawm khov ntsuab peas
- 1-2 sprigs ntawm tarragon thiab thyme
- 2-3 Bay nplooj
- 2 tbsp. l. zaub roj
- 1 khob ntawm dawb qhuav caw
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
1. Npaj npaj cov nqaij qaib sab hauv thiab sab nraud nrog ntsev thiab kua txob, sab hauv koj lub phaj, daim ntawv cog lus thiab cov nplooj. Tshav kub hauv cov roj hauv lub lauj kaub loj loj thiab khib nyiab dhau nruab nrab cua sov rau txhua sab kom txog thaum xim av daj. 2. Peel lub dos, celery thiab carrots. Txiav cov carrots thiab celery rau hauv daim, tawm lub dos tag nrho. 3. Nqaij qaib tawm, muab zaub rau hauv lub lauj kaub thiab maj mam kib. Muab cov zaub tso rau hauv lub patch, lub caij, ncuav dawb wine, to top nrog nqaij qaib, npog nrog lub hau thiab simmer on tsawg cua sov rau 45 feeb. 4. Noj cov taum mog 8 feeb. nyob rau hauv salted dej, ntws dej. Rau 10 feeb. kom txog thaum kawg ntawm ua noj ua haus, peas, nrog rau finely tws qej, muab tso rau hauv ib lub qaib qaib nrog zaub. Ua ntej pab, tso cov nqaij qaib rau ntawm ib lub tais dav dav, ncig ntawm cov zaub.