Praline
Rau cov zaub mov nougat:
- Almond crushed neeg rau
- piam thaj - 6 tbsp. l.
- zib ntab -6 tsp.
- dej-150 ml
Rau cov txiv duaj:
- Peaches (yuav siv tau khov los yog kaus poom) - 3 pcs.
- Lee (33%) - 150 ml
- gelatin - 15 g
- rum (los yog txiv duaj).
Rau ib tug peach sauce:
- peaches - 3 Pcs.
- granulated qab zib - 3 tbsp. l.
- Dej - 9 tbsp. l.
Yuav kom decorate lauj kaub tais diav:
- Mint - 6 sprigs
- Strawberry (koj yuav siv tau khov) - 6 berries
- tsaus chocolate -100 g
Npaj lub txiv duaj peach: peas rau grind kom txog thaum mashed. Cream rau co. Gelatine diluted nyob rau hauv dej raws li cov lus qhia, muab ib swell, yaj nyob rau hauv ib cov dej da dej. Muab tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv rau kev ntseeg, sib tov kom huv si. Ua ib lub raj ntawm cov khoom noj khoom haus yas, ncuav tus txiv ntseej ntse rau hauv nws thiab muab tso rau hauv lub tub yees txias. Cia nws khov. Tiav lawm lub cream kom tso tawm los ntawm zaj duab xis, txiav rau hauv daim los ntawm piece nrog ib tug rwb rhuab hniav. Npaj nug: lub suab thaj, dej, zib ntab thiab almonds thiab muab tso rau hauv qhov cub kub kom txog 130 °. Boil kom txog thaum tuab, ncuav lub kub loj on ib silicone lev nrog ib tug txheej ntawm 3-4 hli. Npaj txhij nougatine txiav rau hauv kub riam hniav rau parted pieces. Npaj peach sauce: peach lub mash rau ib puree lub xeev, ntxiv dej thiab qab zib, boil rau 10 feeb. Kom txias. Chocolate qhuav nyob rau hauv ib cov dej da dej, ncuav on ib silicone ntaub pua ntaub, txias. Nrog ib tug kub riam hniav, txiav tawm qhov tsim nyog cov duab. On ib phaj nteg tawm pieces ntawm nougat, muab peach cream on to top ntawm txhua. On cream "choj" muab lub chocolate dai, decorate nrog strawberries thiab sprigs ntawm Mint.
Daim txhuam cev ncuav mog qab zib cheese
- Biscuit khoom qab zib (npaj txhij) - 200 g
- tsev cheese - 300 g
- qe - 3 pcs.
- Butter - 125 g
- qab zib hmoov -1/2 khob
- Vanillin - nyob rau ntxeev ntawm rab riam
- Strawberry (yuav khov) - 2 khob
- piam thaj - 2 tbsp. l.
Txoj kev ua noj ua haus:
Strawberries (1.5 khob) yog them nrog qab zib. Vanillin dissolve nyob rau hauv ib qho dej tsawg ntawm cov dej kub. Roj RUB nrog qab zib hmoov, ntxiv ntawm tsev cheese thiab yolks. Yeej mus rau ib homogeneous loj, thaum kawg muab ob peb tee ntawm vanillin. Muab cov ncuav mog qab zib tso rau ntawm ib lub phaj, txiav tawm voj voog ntawm txoj kab uas sib npaug ntawm nws. On biscuit muab ib txheej ntawm Strawberry loj, ces - ib txheej ntawm cheese loj thiab thiaj li muab lub txheej tom qab txheej kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw khiav tawm. Garnish nrog strawberries. Ua ntej pab, muab cov khoom qab zib cheese coj los tso rau hauv qhov cub rau 2 xuab moos.
Delicious qab khob nrog cov txiv ntseej
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 600 g
- Butter - 90 g
- poov xab (tshiab) - 15 g
- dej 230 ml
- ntsev ntawm qhov ntxeev ntawm rab riam
Rau txhaws:
- hnub-qhuav txiv lws suav - 100 g
- qej - 2 cloves
- dub olives - 100 g
- Thyme qhuav - 3 tsp.
- av paprika mus saj
- chive-dos - me me nras
- txiv ntseej roj mus saj
Txoj kev ua noj ua haus:
Finely chop lub olives, qej, qhuav txiv lws suav, chives. Npaj cov poov xab. Sau ntawv tuaj. Khaws thiab cia mus dua. Ntxiv nyob rau hauv lub mov paj spices thiab finely tws olives, qej, txiv lws suav, chives. Ua kom zoo. Ntxiv txiv ntseej roj rau mov paj mus saj (txog 1 tbsp.). Noob dua. Muab cov mov mog ib lub khob loaf, muab tso rau ntawm lub tais ci. Cia sawv thiab ci hauv qhov cub ntawm 200 ° 15 feeb.
Zaub xam lav "Mob siab rau"
- 1 avocado
- 200 g ntawm medium los yog loj cws
- 1 stalk ntawm leek (dawb qhov)
- dill zaub ntsuab
- 1/2 daj kua txob qab zib
- 5 tbsp. l. txiv roj roj
- 1 clove ntawm qej
- 1/2 tsp. ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab (nyiam dua Proven)
- Ntsev
- av dawb kua txob
Txoj kev ua noj ua haus:
Shrimp boil nyob rau hauv boiling dej nrog ntsev, dill, qej (1 clove) thiab huv si. Avocado txiav rau hauv cubes, leeks - ib ncig. Ib nrab ntawm ib tug daj kua txob txiav rau hauv ib daim hlab. Tag nrho muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Nyob rau hauv ib tug mortar phaus lub kua txob, ntsev, ntsim tshuaj ntsuab, ntxiv txiv ntseej roj thiab sau nrog no sauce ib tug zaub xam lav.
Curd brisket
- 500 g tsev cheese
- 300 g ntawm margarine
- 700 g ntawm hmoov
- 1/2 tsp. dej qab zib (slaked vinegar)
- 100 g suab thaj
Txoj kev ua noj ua haus:
Tsev cheese cheese nrog margarine, ntxiv dej qab zib. Ncuav nyob rau hauv lub hmoov thiab qhov chaw kom txog thaum tus. Tso cai rau kev ntsuas kom pw rau 30 feeb. Tom qab ntawd dov lub mov paj mus rau hauv ib lub txheej 5 mm tuab thiab txiav tawm lub crusts nrog ib puab. Sab saum toj sprinkle nrog qab zib. Ci hauv preheated rau 180 ° cub rau 12-15 feeb.