Oriental kua zaub nrog cov dos
- qaib mis 500g
- pob kws roj 1 tbsp. l.
- ntsuab dos me me nras
- qej - 1 hniav
- nceb (zoo li shiitake, tab sis tuaj yeem hloov nrog dawb, chanterelles, nceb, champignons) -100 g
- soy sauce - 1/4 khob
- Ginger-10 g
Ua noj ua haus:
1. Separate lub hauv paus ntsuab nrog cov hnub dawb thiab txiav lawv nrog ib ncig. 2. Fry nyob hauv ib qho lauj kaub rau ntawm pob kws rau cov pob kws rau ib feeb, nplawm, ib feem ntawm dos thiab tws qej. 3. Ntxiv cov txhooj mushroom mus rau hauv dos thiab noj lawv rau peb feeb kom txog thaum lawv ua mos. Ncuav 4 khob dej rau hauv lub laujkaub. 5. Tev kua hauv qab qhwv, muab txiav rau hauv daim diav thiab soak hauv cov kua ntsev kom ntev li 2 nas this, ces muab cov hnoos qoob-thiab-soybean pleev xim rau hauv cov kua nceb. 6. Txiav qhov nqaij qaib fillets rau hauv cubes thiab maj mam muab tso rau hauv saucepan. Txo lub cua sov, npog cov kua zaub nrog lub hau thiab noj kom txog thaum lub mis npaj. 7. Hloov cov nqaij qaib mus rau ib lub phaj sib sib zog nqus, sau nrog kua zaub. Decorate lub zaub mov nrog ntsuab sub dos.
Pasta nrog stewed qaib cov txwv
- Qaib ntxhw fillet - 500 g
- macaroni "kauv" - 230 g
- noob-1 pc.
- mob ntses - 250 g
- txiv ntseej roj - 2 tsp.
- Txiv lws suav - 800 g
- olives - 40 g
- qej - 1 hniav
- ntsev, kua txob dub,
- thyme
Ua noj ua haus:
1. Txiav lub nceb thoob, lub lauj kaub tais diav hauv qaib cov txwv - ntsuas, muab cov dos hauv qab. Preheat saucepan thiab Fry dos thiab nceb rau 5 feeb. Ntxiv cov slices ntawm qaib cov txwv thiab, stirring tas li, stew lub noog nrog nceb rau lwm 3 feeb. 2. Muab cov txiv lwg kwv hau, tshem cov tev thiab cov noob thiab cov txiv lwg pov tseg. Ntxiv 3/4 tsp. ntsev, 1/4 tsp. dub kua txob, 1/4 tsp. thyme, nphoo clove ntawm qej thiab tau cov txiv ntseej. Zaub sib tov ncuav rau hauv saucepan thiab tawm on hluav taws rau lwm 5 feeb (kom txog thaum lub turkey yog npaj). 3. Npuav lub pasta, tso dej. Tshaj tawm cov nplej zom rau daim hlau, sab saum toj nrog nqaij thiab nceb nyob rau hauv lws suav sauce.
Kish nrog asparagus thiab tofu
- tsawg rog tofu 350 g
- qe-2 pcs.
- soybean khoom
- cheese-100 g
- basil-3 sprigs
- txiv ntseej roj - 2 tsp.
- nceb - 70 g
- cov tub ntxhais hluas asparagus - 350 g
- yuav tsum-4 pcs.
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
1. Txo lub taum, txiav rau hauv qhov cub, nrog lub qe nyob rau hauv rab riam kom txog thaum tus. Muab ntim rau hauv lub qhov tob. 2. Tshem lub cheese, chop qhov basil thiab sib tov nrog qe-tofu pawg, ntxiv 1/4 tsp. dub kua txob thiab ib tug ntsev ntawm ntsev. 3. Ntub lub rhaub khis rau lub lauj kaub nrog roj txiv roj. Txiav nceb, asparagus thiab shouldots kib rau 5-8 feeb. Cia lawv txias thiab muab sib txuas nrog qhov loj ntawm qhov loj, kom tov. 4. Sau nrog av nplaum. Preheat qhov cub kom 170 degrees. Muab lub pots nyob rau hauv qhov cub thiab ci rau kish rau 20 feeb. Ua ntej pab, decorate lub zaub mov nrog basil.
Nqaij qaib nrog tarragon
- nqaij qaib fillet - 4 pcs.
- txiv ntseej roj -2 tbsp. l.
- hmoov nplej - 1/4 khob
- yuav tsum - 1 pc.
- nceb-50 g
- madera - 4 tbsp. l.
- txiv lws suav - 2 pcs.
- nqaij qaib giblets -50 g
- tarragon - 4-5 ceg
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
1. Tuav txhua daim tshauv nrog lub lag luam ntawm ob tog. Ua ntej yuav muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub tob hau thiab kib lub mis kom txog thaum lub xim daj. Hloov cov nqaij mus rau ib phaj, thiab on ib loose frying lauj kaub, tso lub dos, txiav mus rau hauv ib ncig, thiab nceb, ncuav nyob rau hauv lub cawu cub. Fry rau 1-2 feeb. 2. Ntxiv rau lub nceb txiv lws suav, txiav rau hauv cubes (tev nws yog ntshaw kom tshem tawm), sprigs ntawm tarragon thiab nqaij qaib giblets. Ntsev thiab kua txob cov ntses. Tso nws rau hauv hluav taws kom txog thaum nws npau ob zaug. 3. Muab cov nqaij qaib tso rau ntawm ib lub phaj thiab nchuav cov kua sau. Ua hauj lwm raws li ib tug garnish mus rau escalope ua hauj lwm boiled cauliflower los yog zucchini.