Zaub xam lav nrog nqaij nruab deg Lub npe heev - "Neptune", hais lus rau nws tus kheej. Cov khoom xyaw ntawm cov khoom qab zib muaj xws li nqaij nruab deg. Lub hauv paus ntawm cov zaub xam lav yog hiav txwv ntxiv. Pab cov khoom noj salmon salmon tsev salting. Thiab cov kev txwv yog cov cw muaj koob muaj npe. Tsis muaj tsawg dua thiab sau nyias - ib tug sib tov ntawm txiv ntseej roj nrog ib tug me me caviar ntawm capelin. Qhov no zaub xam lav, ntawm chav kawm, yog npaj rau hnub caiv. Nws zoo kawg nkaus rau lub rooj festive.
Cov khoom xyaw:- Hiav txwv kale 200 g
- Coriander qhuav 1 tsp.
- Qij 2 cloves
- Txiv roj roj 1 tbsp. l.
- Txiv qaub kua txiv 2 tbsp. l.
- Ntsuab salmon 50g
- Shrimp muaj koob muaj npe 100 g
- Cardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Txiv roj roj 1 tbsp. l.
- Capelin caviar 50g
- Txiv qaub kua txiv 1 tbsp. l.
- Kauj ruam 1 Los npaj cov zaub xam lav "Neptune", koj yuav tsum tau noj cov dej hiav txwv (hauv ib lub teeb marinade), salmon zaub xam lav, cws, kua txiv qaub, coriander, qej, txiv roj roj; rau refueling txiv qaub kua txiv, capelin caviar, txiv roj roj, marjoram, cardamom.
- Kauj Ruam 2 Yaug lub kaus mom nrog dej. Sib tham. Npaj koj marinade rau hiav txwv lwm yam: txiv roj roj, txiv qaub kua txiv (koj tuaj yeem sim ua kua vinegar, tab sis nrog kua txiv qhov tsw ntawm marinade twb ua softer), cardamom noob tshiav hauv ib mortar, chop finely qej.
- Kauj ruam 3 Lub caij nrog cabbage marinade. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 20 feeb. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm txiav rau hauv daim ntawm ntses liab, ntxuav lub cw.
- Kauj Ruam 4 Xaiv cov khoom qab zib. Marinated cabbage peb muab tso rau hauv qab ntawm ib lub tais zaub xam lav.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv cov lauj kaub tais diav. Ua ke.
- Kauj ruam 6 Ntxiv lub cw.
- Kauj Ruam 7 Npaj cov dej num rov qab. Caviar roe, txiv ntseej roj thiab txiv qaub kua txiv sib tov.
- Kauj Ruam 8 Tso cov khaub ncaws rau saum cov zaub xam lav. Ua ntej noj. Kho nrog shrimps. Ua haujlwm rau lub rooj festive.