Zaub mov txawv rau delicious minced nqaij rau nqaij nyug thiab nqaij npuas qaib

Cov txhauv hauv tsev ua lub tais uas tsis niaj hnub niaj hnub tuaj yeem ua tau. Thiab nws tsis yog ib qho tsis muaj sij hawm. Qee lub sij hawm nws tsuas yog tsis tau npaj ib lub forcemeat si, thiab tom qab tag nrho nws yog lub ntsiab mob rau kev lag luam tig tawm thiab muaj kua!

Sau rau dumplings - xaiv rau koj saj!

Peb txhua tus nyiam noj cua, thiab yog hais tias nws los txog rau ntawm tog tub, ces peb poob tag nrho ntawm peb tus kheej. Cov txhauv hauv tsev ua tsev yog cov zaub mov ntawm kev xav thiab tswv yim zoo. Thaum xaiv ib qho puv, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau ua raws li qee cov cai: Khov rau cov txhauv hauv tsev, raws li txoj cai, yog nqaij npuas. Qhov kev sib tw no, cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tsis zoo rau nyuj los yog nqaij qaib. Tab sis yog tias koj xav ua ib yam dab tsi tshiab, tsis txhob noj nqaij npuas: xaiv lwm hom nqaij thiab txawm muab lawv tso!

Qhov twg los ntawm cov nqaij koj xaiv, nws yog tsim nyog noj nws nrog nws cov purchase.

• Lub fillet yuav tsum tsis txhob muaj cov pob txha. Khoom seem ho txav tau lub tswv yim ntawm txoj saj ntawm dumplings, yog li thaum xaiv cov nqaij, koj yuav tsum tshawb xyuas ib daim rau cov pob txha me me.
• Kev noj cov nqaij rau hauv tsev ua pelmeni yog lub luag haujlwm thiab lub sijhawm ua haujlwm. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account ntau ntau yam ntawm ib zaug, thiab tsuas yog ces mus yuav nqaij. Yog hais tias lub cev ntawm lub cev tuag rau ntawm ib lub rooj qhib, thiab ib ncig nws ua haujlwm tsis muaj kev tiv thaiv, ces mus.
• Lub txee lub neej thiab cia cov nqaij hauv cov tub yees yuav tsum ua raws li cov qauv. Dag nqaij tsis haum - noj cov kws tshuaj tshiab thiab ua tib zoo ntim khoom.
• Liab nqaij, dawb rog - qhov no yog qhov tseem ceeb cog ntawm cov nqaij nyuj tshiab nqaij rau minced nqaij. Nyob rau hauv cov kev tshwm sim uas nyob rau hauv muaj roj yellowish veins, paub tias cov nqaij yog los ntawm ib tug laus tsiaj. Tsis tas li ntawd, xyuam xim kom muaj cov yeeb yaj kiab hauv cov nqaij nyug. Lub xub ntiag ntawm lub pos huab qhia tau hais tias cov khoom txom nyem tsis zoo.

Thaum twg koj tau txiav txim siab txog kev txhim kho rau cov nqaij mos, koj tuaj yeem pib noj. Peb cov khoom noj khoom haus yuav pab koj ua tau lub tais ntawm lub tsev zoo rau tag nrho cov neeg hauv tsev neeg.

Yuav ua li cas ua noj khoom rau nqaij npuav qaib?

Cov khoom xyaw rau minced meat:

• Nqaij npuas - 400 gr.
• Qhov muag teev - 2 pcs.
• Dub kua txob thiab ntsev.

Noj ib qho nqaij npuas, ntxuav nws tawm ntawm lub cev thiab txhuam kom huv hauv cov dej ntws. Tom qab ntawd ntxuav thiab chop lub dos. Npaj ib cov nqaij grinder nrog lub nruab nrab lossis loj ntawm tes. Tig lub dos thiab nqaij los ntawm cov hlau tuaj ntawm cov nqaij li cov grey kom txog rau thaum lub homogeneous pawg tau.

Pab tswv yim! Ua ntej koj pib scrolling, ntawj txias cov nqaij. Yog li koj tsis ty koj tus kheej, khaws cov nqaij pieces daig nyob rau hauv lub nqaij grinder.

Cov nqaij nyoos yuav tsum tau cov seasonings, uas yog - ntxiv rau ntsev thiab kua txob. Tab sis nco ntsoov hais tias ib qho txiaj ntsim zoo ntawm cov txuj lom yuav ua kom cov pob zeb ntxig mus rau ib lub tais ntsaws thiab ntsim.

Rau qhov kev ceeb toom! Xav xav surprise koj tsev neeg nrog ib qho txawv zaub mov txawv? Txhob haus cov nqaij npuas uas sau nrog qhob cij, qe lossis mis. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis ua txhaum txoj kev sib haum xeeb, tab sis tsis yog tsis muaj qhov tshwj xeeb txwv.

Lub stuffing yog npaj txhij!

Yuav ua li cas npaj minced nqaij rau nqaij nyug thiab nqaij npuas qaib?

Cov khoom xyaw rau daim ntawv qhia:

• Nqaij npuas (rog) - 150 gr.
• Nqaij nyuj - 700 gr.
• Dos - 2 pcs.
• Ntsev, dill, zaub - 1 teaspoonful
• Dub kua txob - ½ teaspoon.

Los ntawm analogy nrog rau kev npaj ntawm nqaij npuas forcemeat, peb ua cov stuffing los ntawm nyuj thiab nqaij npuas. Nqa cov nqaij npuas, nqaij nyug thiab hauv dos, txiav lawv mus rau hauv me me thiab yaug hauv qab. Tom ntej no, ntxiv cov khoom xyaw rau cov zom zaws thiab chop rau ib zaug. Yog hais tias koj tsis muaj ib tug blender ntawm tes, koj muaj peev xwm siv ib tug nqaij grinder. Thaum kawg, ntxiv ntsev, hwj txob thiab zaub kom saj. Daim ntawv qhia nqaij minced yog tsim rau kev ua tsev hauv tsev ua ob qho tib si rau ib txwm hnub thiab rau ib lub sijhawm tshwj xeeb. Tsuav nqaij ntawm cov nqaij nyug thiab cov nqaij npuas yuav tsis tawm leej twg tsis txaus. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov lub luag haujlwm ntawm cov nqaij zoo rau txhaws. Qhov saj cov qhob noom ravioli nyob ntawm seb ntau npaum li cas nqaij npuas los yog nqaij nyug koj yuav.