Nqaij nrog pineapple hauv qab zib thiab qaub qaub

Ib qho amazingly qab zaub mov, uas yog hais txog Suav zaub mov - nqaij nrog pineapple nyob rau hauv Sweet thiab qaub sauce yog paub ntau. Nyob rau hauv Suav, no tais yog hu ua Gu Lao Zhou, nws yog li ntawd nws yog pab kiag li nyob rau hauv txhua lub tsev noj mov suav. Qhov yooj yim ntawm nws daim ntawv qhia tso cai rau txhua tus niam tsev ua noj no phaj nyob rau tom tsev thiab ua raws li nws tsev neeg.

Cov khoom xyaw tsim nyog:

• nqaij (nqaij npuas) - 800 g
• pineapple kaus poom - 300 g
• lws suav muab tshuaj txhuam - 5 tbsp. l.
• starch - 1 tbsp. l.
• vinegar - 2 tsp.
• zaub ntsuab yog xav tau
• kua ntses
• ntsev
• kua txob
• zaub roj

Txoj kev ntawm kev npaj:

1. peb txheej txheem thiab npaj nqaij: kom huv si nws, tshem tawm cov zaj duab xis los ntawm qhov saum npoo ntawm nqaij, txiav nws mus rau hauv me me pieces (txog 2-3 cm);

2. muab cov nqaij tso rau hauv lub khob, ntxiv muaj hmoov nplej, hmoov nplej thiab kua ntsev. Meej sib xyaw txhua yam thiab cia cov nqaij marinate rau 20 feeb. Thaum lub nqaij yog marinated, npaj lub pineapple. Peb yuav qhib lub thawv, nteg tawm cov qauv, ntsev lub kua txiv thiab ib me ntsis ntawm pineapple slices;
3. Fry pineapple nyob rau hauv zaub roj (2-3 feeb);
4. tom qab no peb mus txuas rau roasting cov nqaij. Peb noj cov txiv kab ntxwv ntawm lub lauj kaub thiab siv cov roj no. Fry cov nqaij kom txog thaum lub ruddy crust tshwm;

5. peb npaj mus rau kev npaj ntawm qab zib thiab qaub sauce. Ua li no, sib tov lub vinegar, lws suav muab tshuaj txhuam, qab zib. Sib tov meej lub resulting loj, ncuav nws mus rau hauv nqaij, muaj kuj ntxiv pre-kib pineapples.

Ntxiv spices mus saj thiab stew rau hauv nruab nrab cua kub li 15 feeb. Koj tuaj yeem pab cov nqaij hauv qab ntsev thiab qaub ntses nrog Suav cov twj (chopsticks). Yog tias xav tau, cov ntses yuav muab tais ntxiv kua txob Bulgarian kua txob, uas yuav ua rau nws yog ib qho tshwj xeeb nkaus xwb.

Nyob rau hauv cov khw noj mov suav, nqaij npuas yog feem ntau topped nrog sesame noob. Txhua hostess tseem yuav yuav cov txuj lom thiab muab nws cov tais diav txawm ntau xim thiab zoo sib xws nrog zaub mov noj mov.

Ib qho tseem ceeb ntawm cov zaub mov suav yog lub pungent saj. Yog li ntawd, nws yog ib qhov tsim nyog los ntxiv ntau kua txob thiab ntsev rau cov nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub ntses. Ib tug kuj ceeb tias six, tart thiab txawv txawv zaub yuav thov tag nrho cov neeg nyiam heev ntawm Suav zaub mov. Thiab ua tsaug rau lub simplicity ntawm nws cov kev npaj, txhua tus hluas nkauj yuav ua rau nws tsev neeg nrog tej kev zoo siab ntau txaus!