Soybean roj. Nws cov khoom thiab cov txiaj ntsig.
Soybean roj muaj cov khoom noj khoom haus, vim uas siv lub cev ua muaj zog thiab noj qab nyob zoo. Cov roj zoo li no ua raws li cov lus qhia: Cov me nyuam xav tau roj rau tag nrho kev loj hlob thiab kev loj hlob; cov poj niam ua butter zoo nkauj thiab muag heev; txiv neej tsaug rau kev siv cov roj nyob ruaj khov thiab manly.
Soybean roj, nyob rau hauv sib piv rau lwm cov roj zaub muaj cov roj ntsha ua haujlwm haum, thiab yog li ntawd absorbed los ntawm lub cev yuav luag tag nrho (98-100%). Nyob rau sab hnub tuaj lawv paub txog cov cuab yeej ntawm cov roj: Cov piv txwv, cov kws kho mob thiab cov kws tshawb fawb ntawm Suav teb tau sau txog cov khoom uas muaj roj ntau tshaj 5000 xyoo dhau los - thaum ntawd tau kawm los ntawm soya los npaj cov dozens ntawm ntau cov tais diav.
Hauv Tebchaws Europe, tsuas yog kua tau pom nyob rau hauv xyoo pua thaum xyoo 18th. Tus thawj kawm tau paub txog cov khoom noj tshiab tau kawm los ntawm Fab Kis. Los ntawm txoj kev, Fabkis tau soy sauce, tsis soya nws tus kheej. Hauv As Kiv, lawv kawm txog cov taum pauv los ntawm qhov kawg ntawm lub xyoo pua.
Peb tsuas kawm txog cov taum pauv thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th, thiab tsuas yog "ua tsaug" rau kev tsov rog Lavxias-Nyiv: lub Sab Hnub Tuaj muaj teeb meem nrog lub tawb ntawm cov khoom thiab yog li cov tub rog tau noj kua zaub.
Thawj cov lus ntawm roj kua yog pom nyob rau hauv sau phau ntawv los ntawm Tuam Tshoj uas txuas nrog kev siv cov roj kua txiv neej nrog kev sib deev rau cov txiv neej, thiab thaum lub sij hawm nws yog qhov tseeb lub zog aphrodisiac. Nyob rau yav dhau los, muaj lwm cov tswv yim hais txog kev sib deev ntawm txiv neej, lawv txawv nrog peb lub tswv yim niaj hnub no: piv txwv li, nyob rau hauv ancient sij hawm nws ntseeg tau tias ib txwm txiv neej yuav tsum muaj tsawg kawg yog 10 poj niam. Yog li, txhua txhua hnub nws tau ua 10 kev ua nkauj ua nraug, nws tsuas yog nyob rau hauv no cov ntaub ntawv nws yuav nyob rau hauv daim ntawv zoo mus txog rau thaum muaj hnub nyoog. Yog li no, cov txiv neej niaj hnub no yuav tsum tsis txhob lam tau lam ua cov roj ntsha roj kom thiaj li muaj tsawg kawg yog ib feem ntawm "qhov no".
Muaj pes tsawg leeg ntawm kua roj (soybean oil).
Nyob rau hauv nws cov nyob tus yeees, soybean roj muaj ib tug loj npaum li cas ntawm vitamin E (hom ntawm E1, E2), uas yog tsim nyog rau kev sib deev mob. Vitamin E yog 2b1, uas yog, nws muaj ob hom, thiab hnub no lawv paub: E1 yog tocopherols (delta, alpha, gamma, beta), E2 yog tocotrienols (raws li, alpha, gamma, beta). Rau cov vitamin yog absorbed los ntawm lub cev, ob qho tib si nws cov ntaub ntawv uas yuav tsum tau. Ob hom no pom muaj nyob rau hauv cov khoom hauv ntuj, nyob rau hauv cov tshuaj noj cov tshuaj tsis muaj tshuaj tocotrienols, thiab yog li ntawd lub cev tsis nqus vitamin E.
Yog tias koj nquag noj cov khoom noj tshiab (nrog rau cov roj ntsha roj), uas yog cov vitamin E, ces nws yuav absorbed los ntawm lub cev yuav luag 100%. Feem ntau cov kws kho mob, hmoov tsis, tsis paub txog qhov no, lossis tsis xav paub.
Cov muaj pes tsawg tus roj kua roj muaj xws li lwm cov khoom: calcium, vitamin C, sodium, potassium, magnesium, phosphorus, potassium, thiab lecithin, unsaturated thiab saturated acids. Nyob rau hauv cov roj soybean, linoleic acid yog cov tshaj, cov kua qaub no tiv thaiv kev mob qog nqaij hlav. Tom ntej no tuaj palmitic, oleic, stearic thiab alpha-linolenic acids. Tag nrho cov tshuaj no tsis tso cai rau cov roj cholesterol mus rau hauv cov hlab ntsha. Soybean roj zoo siv rau kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis, mob raum. Tsis tas li ntawd, kua roj (soybean oil) kuj pab tau rau hauv uas nws tshem tawm cov teebmeem ntawm kev ntxhov siab zoo, txhawb kev tiv thaiv, stimulates lub intestine, pab txoj kev metabolism.
Tau txais roj taum roj.
Tam sim no, roj kua roj yog ua nyob rau hauv Lavxias teb sab hauv ob txoj kev: nias yog ib qho khoom siv txhua yam, thiab extraction yog ib hom tshuaj.
Tab sis cov yees tsis tseem tuaj yeem, tab sis tseem yuav tsim, thiab ob chav nias tau siv ntau zaus, thaum cov khoom qub khaws nws cov khoom qub, cov roj yoojyim rau cov phooj ywg, thiab lub zog siv tsawg zog.
Tus qauv ntawm cov khoom siv ncaj qha hla tshem tawm yog hnub no suav tias yog cov tseem niaj hnub: cov roj yog rho tawm ntawm cov organic dissolution method, kom ntseeg tau tias qhov khoom yog zoo tshaj plaws, uas yog tsis inferior rau imported roj roj, thiab yog nyob rau hauv kev thov nyob rau hauv lwm lub teb chaws (ib co ntawm no roj yog xa).
Cov roj voj voos yog xam qhov tseem ceeb tshaj plaws, cov roj no muaj cov ntxhiab tsw thiab tsis tuaj yeem khaws cia ntev. Tom qab extraction los yog extraction, txhua cov roj yog lim, thiab ces cov khoom hu ua crude roj.
Yuav tsim cov roj unrefined, nws yuav tsum tau ua tiav ib txoj kev khiav dejnum: lub neej txig yog nce, tiam sis qhov nqi ntawm cov khoom raug txo nqis. Unrefined roj muaj ib lub zog tsis hnov tsw, ci xim, nws cov lus soybean noob. Cov khoom tseem ceeb muab khaws cia, feem ntau yog ua los ntawm kev nplua nuj. Hauv cov roj ntsha roj, ntau ntawm cov kab mob, uas pab txhim kho lub hlwb ua si.
Ntau qhov chaw qhia tawm tsuas yog noj cov roj ntsha kua roj xwb, qhov no yog qhov tshwm sim los ntawm qhov tseeb tias saj thiab tsis hnov tsw ntawm unrefined tsis yog txhua leej txhua tus yuav nyiam. Raug mob, ntawm chav kawm, nws tsis ua, txawm li ntawd los, nws tsis yog yuav tsum tau rau fry nrog xws li roj, txij li co toxins tsim, nrog rau carcinogens.
Daim ntawv thov ntawm roj kua txiv roj.
Hauv cosmetology: kua zaub roj muaj txiaj ntsim khoom siv hauv cosmetology. Txhawm rau oily tawv, qhov roj no zoo tshaj plaws tsis siv (nws muaj peev xwm ua comedogenic), tab sis rau tej tawv nqaij thiab qhuav ntawm daim tawv nqaij, kua roj kua roj zoo zoo. Soya roj moisturizes thiab nourishes ntawm daim tawv nqaij, yuav pab tuav kom yaig, tsim kom muaj kev tiv thaiv kev tiv thaiv ntawm qhov chaw. Qhov ncauj qhov ntswg nrog cov roj ntsha nrog qhuav, coarse thiab huab cua-nrua plab, yuav pab rov qab kho cov tawv nqaij, tshiab thiab noj qab nyob zoo.
Soybean roj rau cov tawv nqaij muaj ntsaws yog pom zoo kho: restores cov tawv nqaij elasticity thiab cov laus, rejuvenates ntawm daim tawv nqaij, eliminates muaj zoo wrinkles, slows tus laus txheej txheem.
Kev ua zaub mov: ua kom cov roj ntsha tuaj yeem ua tau, nws yuav ua tsis tau zaub xwb, tab sis kuj kib ntses thiab nqaij, npaj cov zaub mov txias txias, ci, ua ob qho tib si cov tais diav, thiab qhov thib ob (hauv Russia nws tsuas yog tsis siv rau nws). Nyob rau hauv Lavxias Teb Sab Hnub Tuaj, kua roj (soybean oil) yog lub ntsiab (lwm cov roj kuj siv, tab sis twb tau ntxiv), thiab qhov no yog to taub, vim hais tias muaj ntau ntau soya muaj. Nyob rau hauv cov roj soybean muaj loj hlob ntau tshaj ib tiam. Yog hais tias cov roj tau dhau los ntawm cov txheej txheem dej thiab pom, tsis muaj dej caw, tshuaj dawb thiab deodorization, ces cov roj yuav ua tau zoo kom zoo. Cov roj refined yuav tsum tau muab cia rau hauv lub khob fais fab uas tsaus nti thiab hauv qhov chaw tsaus, ces nws yuav khaws nws cov khoom rau ib lub sij hawm ntev.