Tus neeg mob yuav ncav cuag qhov ntev ntawm tsib caug centimeters thiab hnyav li plaub kilograms. Nyob hauv keeb kwm, ib rooj plaub ntawm kev ntes qw 70 centimeters ntev thiab hnyav 11 kg tau sau tseg! Txawm li cas los, qhov nruab nrab tus nqi ntawm no delicacy ncav 20-30 centimeters thiab hnyav txog 800 grams.
Lobsters, lawv tseem lobsters nyob rau hauv lub pob zeb hauv qab ntawm qaum teb thiab Mediterranean seas ntawm ib qhov tob ntawm yuav luag 20 meters. Lawv noj shellfish, crustaceans tej zaum carrion. Lub plhaub ntawm lub hiav txwv crayfish yog muaj zog thiab tiv thaiv nws tus tswv ntawm tus yeeb ncuab tawm tsam. Thaum lub cej luam hloov nws lub plhaub, nws yog ib qho yooj yim. Nws yuav tsis siv tsawg dua ib lub hlis mus txog thaum nws lub tsev tshiab tau zoo dua thiab nws muaj zog txaus.
Lub ntsiab ntes ntawm lobsters yog nyob rau hauv Norway. Muaj cov nplai nplej nuv ntses ua rau lawv lub neej muaj kev ntxhov siab. Tsis yog ib lub luag haujlwm me me raug ua los ntawm cov pa phem ntawm lub ntiaj teb oceans. Crustaceans yog kev yoo mov rau qhov chaw ntawm lub neej. Nyob rau hauv cov dej dawb, lawv tuag xwb. Kev txwv tsis pub muaj kev txwv: nws muaj peev xwm ntes cov tib neeg tshaj li 25 centimeters ntev ntawm lub sij hawm luv luv. Xws li tej yam kev mob ho nce nqi ntawm lub hiav txwv delicacy.
Lobsters tab tom sim yug rau ntawm cov liaj teb. Txawm li cas los, vim yog txoj kev loj hlob qeeb ntawm cov tib neeg, ze li 30 xyoos yuav tsum dhau ua ntej nws nkag mus rau hauv kev pub dawb thiab kev npaj txhij rau kev luam.
Nqaij nyoo noj nqaij yog ib qho dej hiav txwv tiag tiag. Nws muaj ob zaug tsawg dua qhov calories dua nqaij qaib nqaij. Tus kws kho mob cooks zoo cov tais diav. Piv txwv li, cov zaub mov Peruvian yog sevice. Nws yog ib qho khoom noj txom ncauj los ntawm cov nqaij nruab deg, marinated hauv kua txiv kua txiv.
Ua noj Caribbean kua zaub, noj nqaij nyug yog pob hau hauv nqaij qaib, ntxiv cov kua txob qab zib thiab cov ntses Worcester. Ntawm cov khoom xyaw no, ib qho kua zaub-puree yog tau.
Nyob rau hauv ltalis, lawv nco txog pasta. Tab sis txawm muaj lawv noj lobsters. Fetuccini (ib hom khoom noj) yog npaj los ntawm cov nqaij nruab deg thiab haus cov hnyuv ntxwm. Xws li ib qho txawv txav ntaus lub tswv yim ntawm thawj tus neeg uas nws sim nws thawj zaug. Nyob rau hauv Jamaica, soups yog npaj los ntawm lobster, qwj nplais thiab lwm yam marine delicacies.
Nyob hauv Fabkis, donuts nrog nqaij nruab deg yog nrov heev. Nyob rau hauv sab qaum teb ntawm Fabkis los ntawm lub lobster boiled inimitable kua zaub. Nyob rau hauv Nyiv, sushi yog siav los ntawm ib tug cw. Los yog ua noj cais nyob rau hauv ib lub lauj kaub tshwj xeeb frying wok nrog cov qhiav thiab cov txuj lom. Spain yog nto moo rau nws cov paella nrog ib qho cw, nyob rau hauv ltalis lobster ntxiv rau lub laznja.
Omar, leej twg yog tus tseem lobster, nkag mus rau hauv lub teb chaws ntawm ntau lub teb chaws. Txawm li ntawd los, nws yuav tsuas yog boiled, ua hauj lwm nyob rau hauv ib lub plhaub.
Ua ntej koj sim cov nqaij ntawm cov hiav txwv delicacy, koj yuav tsum tau siv zog los qhib nws lub plhaub. Raws li cov kev cai, thawj zaug yog txiav tawm, ces lub plhaub yog uncovered, nqaij yog muab rho, txiv qaub kua txiv los yog txiv qaub kua txiv yog poured.
Nyob rau hauv cov khw noj mov, tus cwstock yog pab nrog dawb wine, uas zoo kawg nkaus qhia txog kev saj ntawm hiav txwv delicacy.
Yog tias koj txiav txim siab yuav ib qho chaw tshiab, siv peb cov tswv yim. Tus neeg plob tsheb yuav tsum ua neej nyob, yog tias koj rub nws, ces nws yuav pib tsiv mus. Cov xim ntawm lub hiav txwv delicacy yuav xiav-ntsuab los yog seas. Lub plhaub yuav tsum ruaj khov. Qhov no qhia tau hais tias muaj nqaij nyob hauv.
Welded lobsters tsw qab thiab muaj cov xeeb ceem liab zas. Tus Tsov tus tw yuav tsum tau muab sib tw. Yog hais tias nws yog ncaj, nws txhais tau hais tias tus cw thiaj li tau siav thaum nws twb tuag lawm.
Kev ua tus cw tsev nyob hauv tsev yog yooj yim. Nws yog txaus rau ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub, coj mus rau ib lub rhaub, ntsev thiab qis thawj lub taub hau, thiab ces tag nrho lub cev rau hauv dej. Lobsters yog boiled rau 15-20 feeb.