Ua ntej tshaj, nws yuav tsum tau hais tias roj cholesterol yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov roj metabolism hauv tib neeg lub cev. Qhov txheeb xyuas ntawm cov metabolite hauv kev ntsuam xyuas ntawm cov ntshav yog ib qho kev tshwm sim zoo kawg nkaus. Ib qho ntxiv yog tias qhov ntsuas ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav ntshav yuav tsum tsis txhob mus tshaj tej kev txwv. Rau ib tug neeg, qhov niaj zaus concentration ntawm no tshuaj yog txog 3.2 - 5.6 mmol / l. Ntxiv mus, yog tias cov concentrated hauv cov roj cholesterol tsawg dua qhov cov lus qhia, qhov no yog ib lub sijhawm rau kev txhawj xeeb loj thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawd nws yog ib qho tsim nyog teem caij nrog tus kws kho mob rau kev pab tswv yim. Yog hais tias cov ntsiab lus ntawm cov cholesterol nyob rau hauv cov ntshav siab tshaj qhov siab tshaj, qhov no kuj yuav tsum tau koom nrog cov neeg ua haujlwm kho mob uas nrhiav tau qhov teeb meem no thiab siv cov kev ntsuas. Tab sis, nyob rau hauv txhua rooj plaub, nyob rau hauv cov ntshav tsuas yog tsis tuaj yeem pom muaj tsawg kawg nkaus ntawm ib feem ntawm cov tshuaj no, yog li ntawd tsis txhob xav txog cov cholesterol ib tug yeeb ncuab ntawm kev noj qab nyob.
Lwm yam yog tias cov roj cholesterol hauv koj cov ntshav yog "tawm teev". Qhov no yog fraught nrog cov nyom loj, qhov tseem ceeb tshaj plaws uas muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev ua mob atherosclerosis, cuam tshuam ntawm cov hlab plawv, qhov zoo li ntau lub cev hnyav thiab ntxiv rog. Yog tias tsim nyog, tus kws kho mob yuav muab tshuaj rau koj thiab yuav qhia koj kom paub ntau ntxiv txog kev xaiv khoom noj rau koj lub rooj.
Yuav noj dab tsi thaum koj pom cov roj (cholesterol) hauv koj lub cev? Hauv qhov no, koj yuav tsum xub paub txog cov khoom noj muaj roj. Cov no muaj xws li, nyob rau hauv thawj qhov chaw, tag nrho cov nqaij rog thiab cov ntses ntau yam, rog, butter, qaub cream nrog cov roj muaj roj, zaub roj, mayonnaise, khoom qab zib zoo li cov ncuav nrog cov khoom qab zib uas muaj roj. Tag nrho cov khoom siv nrog kev siv ntev tshaj yuav pab kom cov concentration hauv lub cev muaj roj cholesterol. Yog li, yog tias koj pom cov ntsiab lus hauv cov ntshav ntawm cov tshuaj metabolite no yuav tsum tau noj kom thiaj li txo qhov kom tsawg ntawm cov khoom noj muaj roj hauv koj lub cev. Koj yuav tsum paub cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov ntsiab lus ntawm cov rog hauv ib yam khoom. Piv txwv li, nqaij qaib muaj ntau tshaj cov nqaij ntawm tib nqaij qaib mis.
Txawm li cas los xij, txhua yam ntawm cov foregoing tsis tau txhais hais tias cov rog yuav tsum tsis txhob raug tshem tawm ntawm kev noj haus - qhov no, dhau lawm, yuav ua teeb meem loj rau koj txoj kev noj qab haus huv. Thaum nws pom nyob hauv lub cev ntawm cov roj cholesterol lawm, nws muaj cai siv cov qaub nplaum nrog cov roj tsawg uas muaj roj tsawg, low-calorie mayonnaise (no cov khoom noj muaj roj tsawg), thiab nws tsis yog tsuas tsim nyog, tab sis kuj tseem ceeb heev rau cov zaub nyias zaub nrog ib los sis ob diav roj zaub.
Xws li lwm cov khoom, tom qab ntawd nrog cov roj cholesterol yuav tsum tsis txhob raug mob rau cov zaub mov hauv carbohydrate, vim tias ntau tshaj ntawm cov carbohydrates hauv lub cev tuaj yeem ua cov rog. Yog li ntawd, nws yog ib qho tsis tsim nyog noj nrog ntau yam khoom noj, ncuav qab zib, khoom qab zib thiab lwm yam khoom qab zib, thiab qhov tsim nyog npaum li cas ntawm carbohydrates rau lub cev yog zoo dua los ntawm porridge - buckwheat, mov, oatmeal, thiab lwm yam.
Kuv vam tias cov tswv yim no pab koj paub seb koj yuav noj dab tsi thaum koj pom muaj roj cholesterol ntau hauv koj lub cev.