- Nqaij - 1 kilogram
- Hneev - 2 pieces
- Salo - 100 Grams
- Txiv qaub - 1 piece (koj yuav hloov tau txiv qaub kua txiv nrog vinegar (1 teaspoon))
- Ntsev - 2 Pinch
- Dub kua txob hmoov - 1 Hnyiab
- Kua txob liab hauv av - 1 Pua
- Zira - 1 HNUB
- 1 Turcuma
Ib homemade kebab hauv qhov cub, npaj raws li daim ntawv qhia yoojyim, yuav nco ntsoov koj ntawm lub caij ntuj sov dhau los thiab tsawg kawg me ntsis yuav pab txhawb qhov kev cia siab ntawm lub caij nplooj ntoos hlav. Cov pa luam yeeb los ntawm cov roj hlawv me me yuav ua rau cov qoob loo shish zoo li ib qho uas siav ntawm ceg txheem ntseeg. Siv daim ntawv qhia no, kuv paub tseeb tias koj yuav tsis khuv xim nws! ;) Los ntawm txoj kev, daim ntawv qhia rau lub tsev txawb kebab hauv qhov cub tau pom los ntawm daim card los ntawm ib tug phooj ywg uas ua haujlwm hauv ib lub tsev noj mov. Yog li ntawd, nyob rau hauv nws cov lus, nyob rau hauv lub caij ntuj no shish kebab, uas yog supposedly siav nyob rau hauv txoj kev ib txwm, yog ua tau siav rau no daim ntawv qhia - nyob rau hauv qhov cub :) Li ntawd, daim ntawv qhia ntawm lub tsev shish kebab nyob rau hauv qhov cub: 1. Npaj cov nqaij - kuv, txiav cov leeg thiab txiav rau hauv me me pieces. Salo txiav mus rau hauv nyias paib. 2. Ntxuav cov dos thiab xuas phom loj loj nyob rau hauv ib lub tais ntawm nqaij. 3. Tshem cov nqaij nrog cov txuj lom, ntsev thiab nyem tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib nrab txiv qaub (los yog ntxiv vinegar) Muab cov dej kom zoo thiab tawm mus rau ib teev ua ke. 4. Peb cov hlua ntawm nqaij thiab rog ntawm ntoo skewers. Txhob muab hlua khau rau lwm tus. 5. Peb npog cov ntawv ci nrog ib daim ntawv ci thiab muab tso rau ntawm nws lub ncuav ntawm nqaij npuas. 6. Ntawm lub lattice peb tso skewers nrog cov nqaij strung. Peb teem lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub rhaub kom 250 degrees nyob rau hauv nruab nrab, saum toj no nws peb muab ib tug lattice nrog nqaij. Nyob rau hauv qab ntawm qhov cub, tsis txhob hnov qab muab lub thauv me me dej. Thiab tam sim no peb saib cov nqaij. Sai li nws blushes los ntawm saum toj no - nws yog ib qhov tsim nyog los tig lub skewers roasted sab. Thaum cov roj rau ntawm cov ntawv ci muaj pa taws - peb muab cov qias ntoo kebab los ntawm qhov cub thiab muab rau lub rooj. Ua tiav!
Kev Pabcuam: 4