- Nqaij qaib fillet - 4 pieces
- Txiv qaub - 4 pieces
- Txiv roj roj - 1 st. ib spoonful
- Oregano - 2 Teaspoons
- Dawb wine vinegar - 1 teaspoon
- Parsley - 1 teaspoon
- Green tswb kua txob - 1 piece
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Txiav tshaj cov roj rog ntawm cov nqaij qaib fillet thiab txiav rau hauv qhov ntsuas. Los ntawm ib lub fillet yuav tsum yog 5-6 cubes. Siv lub grater, tsom txiv qaub zest ntawm ob lemons. Muab nqaij qaib, txiv roj roj, txiv qaub zest, txiv qaub kua txiv, oregano, dawb wine vinegar, ntsev thiab kua txob rau hauv ib lub tais, npog thiab muab tso rau hauv lub fridge kom marinate. Tso tawm rau 2 mus rau 8 xuab moos hauv lub tub yees. 2. Grill kom muab tso rau qhov siab kawg nkaus. Txiav lub kua txob mus rau hauv ob daim, tshem tawm cov nruab nrab thiab cov noob thiab txiav nws mus rau hauv yim daim. Txiav qhov seem ntawm ob daim ntawm lub voj voog thiab txiav txhua lub voj voog mus rau hauv cov lej. Kua txob, txiv qaub thiab nqaij qaib ntawm skewer. 3. Muab cov skewers nyob hauv cov hniav nyiaj hniav kub thiab ua noj rau 10 feeb. Tshem tawm cov skewers, ncuav 1 teaspoon marinade txhua ntawm skewers thiab muab rov qab rau hauv grill. Noj lwm 10 feeb. Chop lub parsley. Preheat lub tshuav marinade nyob rau hauv ib saucepan. 4. Siv cov skewers, muab txhua daim ntawv rau ib daim ntawv nyias nyias, ncuav marinade thiab nphoo nrog parsley. Pab nrog mov, zaub xam lav los toasted toasts nrog mov ci.
Kev Pabcuam: 4