- pob kws hmoov - 1 1/2 khob
- hmoov - 1 khob
- qab zib - 1/4 khob (thiab 2 tablespoons)
- ntsev - 1 teaspoon
- chilled butter - 120 grams
- roj qab zib - 1/4 khob (thiab 2 tablespoons)
- ntawm qe yolk - 2 pieces
- stems ntawm rhubarb - 650 grams (stuffing)
- tsaus xim av qab zib - 1 iav (sau)
- vanilla pod - 1/2 Daim (khoom)
1. Ua kom filling, finely chop lub rhubarb. 1 1/2 khob muab tso cia, 3 khob muab tso rau hauv ib lub tais loj. Ntxiv qab zib xim av, noob thiab vanilla pod. Noj tshaj li tsawg cua sov, npog nrog lub hau, rau 15 feeb. Tshem lub hau thiab ntxiv rau qhov hluav taws kub mus rau nruab nrab, ua noj rau lwm 15 mus rau 17 feeb, kom txog thaum sib tov ua tuab. Tshem cov vanilla pod thiab sib tov nrog cov seem uas yog rhubarb. Hloov kev sau rau hauv ib lub tais loj thiab txias. 2. Sib tov hmoov, qab zib thiab ntsev rau hauv cov khoom noj processor. Ntxiv lub butter, txiav rau hauv daim, thiab mix kom txog thaum sib tov zoo li xuab zeb. Ntxiv cov cream thiab qe, ua kom txog thaum homogeneous. Koj tuaj yeem sib tov lub khob noom cookie ntawm tes, siv lub khob noom cookie rau butter. 3. Faib lub khob noom cookie mus rau 10 qhov sib npaug. Maj mam nchuav ua haujlwm saum lub ncuav nrog cov hmoov nplej thiab yob tawm txhua lub voj voog uas muaj li ntawm 12 cm 4. Ncua 3 tablespoons ntawm txhaws hauv nruab nrab ntawm txhua lub voj voos. 5. Puag lub hau, ua cov xim sib tsoo rau sab sauv. Muab lub kib ntawm ib daim ntawv ci nrog hlua khi daim ntaub. Khov rau tsawg kawg yog 1 teev lossis txog 2 lub lis piam, qhwv hauv polyethylene. 6. Npuaj qhov cub kom txog 190 degrees thiab ci cov pob tw rau li 35 nas this kom txog thaum lub filling pib rhaub. Ua kom sov sov lossis sov sov. Khaws lub cev ntim rau hauv lub thawv ntim rau 2 hnub.
Kev Pabcuam: 10