- Nqaij qaib siab - 1 kilogram
- Ntsev - 1 Teaspoon (mus saj)
- Coriander hauv taum - 1 Teaspoon
- Zira - 1 HNUB
- Kua txob dub hauv av - 1-2 Pinch
- Tshuaj yej nplooj - 2 teaspoons (dub los yog ntsuab tshuaj yej)
Yog tias koj xav ua noj qaub ncaug qab thiab txawv txav kebab - koj tau mus rau qhov chaw nyob. Siv daim ntawv qhia yooj yim rau cov nqaij qaib shish kebab - thiab koj yog 100% zoo! Nrog tsawg lub sij hawm thiab nyiaj txiag, koj yuav tau txais kev tshaj lij, cov cua, kua roj thiab muaj txiaj ntsim zoo heev. Thiab tam sim no kuv mam li qhia koj seb yuav ua li cas thiaj ua tau ib qho shish kebab los ntawm nqaij qaib nqaij. Ib daim ntawv qhia yoojyim rau ib qho shish kebab los ntawm nqaij qaib nqaij: 1. Ua ntej txhua tus, brew tea. Sau rau qhov tsim nyog npaum li cas ntawm cov tshuaj yej tawm nrog ob tsom iav ntawm boiling dej. 2. Ntxuav lub siab, ntxuav thiab txiav mus rau hauv lub zog loj tib yam. 3. Peb muab tso rau hauv cov tais diav. Ntxiv ntsev, kua txob, zir, thiab coriander rau daim siab. Ib feem me me ntawm coriander nplej tau crushed. 4. Sau nrog chilled tshuaj yej tawm thiab tawm mus txog ib teev rau marinate. 5. Txoj hlua ntawm daim siab mob siab rau ntawm kab plaub. Peb sim txoj hlua kom lub noob ntawm zira thiab coriander nyob twj ywm ntawm daim siab. 6. Peb xa mus rau qhov ci. 10-15 feeb - thiab peb lub tais yog npaj txhij. Yog hais tias tus shish kebab yuav tsum tau siav rau cov nplaum ua nqaij, nws yog ntshaw kom soak lub nrog rau ib teev nyob rau hauv dej thiaj li hais tias lawv tsis catch hluav taws ces. Rau cov kebabs zoo li no koj tuaj yeem noj cov zaub los yog nceb, ua noj hauv cov pos hniav. Hmoov zoo!
Kev Pabcuam: 5-6