Mob siab nrog txiv qab zib Nqaij npuas dej ua ke nrog txiv apples, thiab cov ntses mus saj qab zib thiab qaub, txawv txawv thiab ua tiav qhov phaj no! Nyob rau hauv nws, thiab zib mu, thiab txiv qaub kua txiv, thiab ib tug fragrant liab cawu cub, thiab balsamic vinegar, xav txog dab tsi tsw thiab ntau npaum li cas saj ntawm xim! Thiab zoo li cas lub xim qab ntxiag thaum kawg nws hloov tawm! Garnish yog ib qho zoo rau cov mov los yog cov menyuam yaus boiled qos yaj ywm!
Cov khoom xyaw:- Nqaij npuas 500g
- Ntsev 5 pinch
- Nplej hmoov 2 tbsp. l.
- Vinegar balsamic tsaus 4 tsp.
- Txiv roj roj 100 ml
- Caw liab qhuav 300 ml
- Kua 2 pcs.
- Zib 1 tbsp. l.
- Txiv qaub kua txiv 1 tbsp. l.
- Dos liab doog 0.5 pcs.
- Kua txob dub dub 2 pinch
- Kauj Ruam 1 Ua kom muaj kua txiv nrog kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua qaub kua txiv yuav tsum tau noj nqaij npua, txiv qaub, txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, zib ntab, liab txiv hmab txiv ntoo, txiv roj roj, balsamic vinegar, hmoov, ntsev, kua txob dub.
- Kauj Ruam 2 Mob siab txiav rau hauv me me, ib ntsev me ntsis, paniruem hauv hmoov.
- Kauj ruam 3 Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ntawm lub rhaub khis hauv me me ntawm cov txiv roj roj, ib feeb ntawm txhua sab.
- Kauj Ruam 4 Tshem tawm lub siab ntawm lub lauj kaub, muab tso rau hauv lub phaj thiab muab me ntsis "so".
- Kauj Ruam 5 Ua ntej lub sijhawm ntawd, ncuav qab zib rau hauv cov kua sau me me, ntxiv cov suab thaj, kua txiv qaub, muab tso rau hauv qhov cub, cia lub khob npau npau, txo kom sov thiab noj kom txog thaum lub kua evaporates 1/3 ntawm lub ntim dhau los.
- Kauj Ruam 6 Peb ntim cov balsamic vinegar rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo evaporated, cia nws rov rhaub dua thiab muab cov ntses tua hluav taws.
- Kauj ruam 7 Txiav lub txiv av qab zib rau hauv lub ncuav, ua ntej txiav tawm ntawm cov hauv paus. Dos txiav rau hauv ib daim hlab.
- Kauj ruam 8 Ntawm cov txiv roj roj ua kom txog thaum uas muag muag.
- Kauj Ruam 9 Ntxiv cov txiv av qab rau nws thiab kib nws me ntsis ntxiv.
- Kauj ruam 10 Peb kis mus rau hauv dos thiab apples ib tug pre-fried mob siab, ntsev mus saj thiab kua txob. Stew nyob rau hauv lub hau kaw, stirring Qee zaus, rau txog 8 feeb.
- Kauj Ruam 11 Nqaij nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab simmer li 10 feeb tshaj tsawg tshav kub.
- Kauj Ruam 12 Yog tias tsim nyog, ntxiv hmoov nplej yog cov ntses dhau lo, los yog tej yam - zaub, nqaij broth, yog tuab. Peb ua hauj lwm rau lub rooj hauv ntawv kub, lub garnish yog hom phiaj haum rau mov.