- Nqaij qaib fillet - 4 pieces
- Zib ntab - 100 Grams
- Soy sauce - 70 milliliters
- Qij - 2 Cov hniav
- Txiv qaub - 1 daim
- Lws suav - 4 pieces
- Mustard hmoov - 1 teaspoon
1. Chop cov nqaij qaib fillet nyob rau hauv peb peb centimetric cubes thiab finely chop qhov qej (koj muaj peev xwm zuaj). Sib tov lub soy sauce, zib mu, mustard hmoov thiab qej nyob rau hauv ib lub tais. Nyem tawm lub txiv qaub kua txiv. Ntxiv cov nqaij qaib fillet, diced thiab sib tov zoo. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ob los yog ntau tshaj xuab moos. Ib teev tom qab, muab nws tso rau hauv lub tub yees thiab rov ua dua. Nws yog qhov yuav tsum tau hais tias cov nqaij qaib fillet yog zoo-minted. Nqaij qaib fillet yuav marinated los ntawm ob rau yim teev. Nyob rau hauv yim lub sij hawm nws yuav tig mus yuav heev mos thiab muaj kua, thiab kuj nws yuav zoo impregnated nrog marinade, tab sis yog tias koj tsis muaj lub sij hawm ntau, tsis txhob txhawj, tag nrho tib yam nws yuav dhau tawm heev six. 2. Yog tias koj noj nqaij qaib kebabs ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, muab cov hniav nyiaj hniav kom ntau. Txiav tus txiv lws suav rau hauv tuab slices. strung qaib pieces thiab txiv lws suav on skewers. 3. Tso cov skewers nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub los yog hauv lub brazier thiab ua noj rau 8 feeb. Tig, ncuav lub marinade thiab ua noj rau lwm 8 feeb. Muab rau ntawm lub rooj kub.
Kev Pabcuam: 4