- Zaub broth - 750 milliliters
- Rice - 300 grams
- Dawb qhuav wine - 200 Milliliters
- Shrimp - 250 Grams
- Mussels - 250 grams
- Parmesan - 75 Grams
- Qhov muag teev - 1 daim
- Qij - 2 Cov hniav
- Txiv roj roj - 50 milliliters
- Butter - 30 Grams
Peb siv lub laujkaub tais diav uas khov thiab siv cov nplaum thiab cov txiv ntseej roj. Nyob rau hauv no roj Fry finely tws dos thiab qej kom txog thaum Golden. Tom qab ntawd muab pov rau hauv lub lauj kaub tais diav ua zaub mov nyoos thiab kib nrog cov dos thiab qej rau 2-3 feeb ntxiv. Cov nplej yuav tsum nqus cov roj. Ntxiv wine thiab Fry nyob rau hauv sai tua rau 8-10 hom feeb kom tiav boiling ntawm cawu cub. Thaum lub caw no evaporated yuav luag tag nrho - peb txo lub tshav kub thiab ncuav me ntsis broth rau hauv lub lauj kaub. Raws li ib feem ntawm broth evaporates, ib tug tshiab yog poured nyob rau hauv, thiaj li hais tias lub mov yog siav tag nrho cov sij hawm nyob rau hauv lub broth. Qhov no yuav siv li ntawm 20 feeb 5 feeb ua ntej lub mov nplej npaj, peb ntxiv cov ntoo thiab cov qwj nplais. Ntxiv ntsev, kua txob thiab sib tov. Thaum lub mov yog npaj - tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv me ntsis butter, sprinkle nrog grated parmesan thiab tshiab tshuaj ntsuab. Do thiab cia li sawv ntsug rau 3-4 feeb nyob rau hauv lub hau. Ua tiav! Ib qho tshuaj tsw qab thiab muaj cov ris tsho muaj peev xwm tuaj yeem raug xa mus rau saum rooj.
Cov Haujlwm: 3-4