- Dos - 1 Daim
- Zaub broth - 1 Litre
- Butter - 20 Grams
- Caw liab qhuav - 250 milliliters
- Parmesan - 100 Grams
- Qij - 3 daim
- Zaub roj - 20 milliliters
- Rice - 400 Grams
- Beetroot - 250 Grams
- Gorgonzola cheese - 100 grams
Ua ntej ntawm tag nrho cov, peb yuav tsum tau chwv lub dos thiab qej, thiab cia lub broth yuav rhuab. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying ncuav me me ntawm cov roj zaub, qhuav nws creamy. Fry nyob rau hauv no sib tov dos thiab qej kom txog thaum lub transparency. Tom qab ntawd ntxiv lub mov mus rau hauv lub lauj kaub. Ua noj, stirring tas li, kom txog rau thaum lub transparency ntawm nplej nplej. Peb dov lub caw rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab sib tov. Peb evaporate lub caw yuav luag tag. Thaum lub cawv txiv hmab qhuav tas - peb pib ua kom paub cov me me rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo mus raws li lub ntsiab cai: peb hliv lub hau - peb tos kom txog thaum nws ua evaporates - peb hliv ib qho tshiab. Lub mov yuav tsum tau soaked nrog broth, thiab tsis boiled nyob rau hauv nws, yog li ntxiv me me ntawm feem ntau broth ib los ntawm ib tug. Lub caij no, lub siav beets yog blended nrog ib tug blender. Ntxiv cov zom rau cov risotto, muab sib tov. Ntxiv me ntsis grated Parmesan, sib tov, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia nws brew nyob rau hauv lub hau rau txog 5 feeb. Ua ntej pab, sprinkle nrog parmesan thiab gorgonzola. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6