Qos yaj ywm Granny yog hais txog cov tshuaj ntsuab Belarusian. Feem ntau nws yog npaj rau hauv pots thiab tau txais kev pab rau hauv feem. Nyob rau hauv cov zaub mov feem ntau ntxiv rog rog, qhov no ua rau nws txaus siab heev. Kuv tau sau cov ntawv tshiab rau daim ntawv qhia ua tshuaj thiab npaj ib paprika nrog ntxiv ntawm nqaij qaib mis. Ib qho tshiab ntxoov ntxoo ntawm kev coj cwj pwm tau muab ua. Ntxiv mus, kuv tau ci lub taub hau qos yaj ywm hauv lub ncuav molds. Ua tsaug rau qhov no, nws npaj tau sai dua, hauv 30 feeb xwb. Yog tias koj noj nws hauv poom, raws li kev xav, lub sijhawm ua haujlwm yuav yog tsawg kawg 1,5-2 teev.
Cov khoom xyaw:- Qos yaj ywm 4 pcs.
- Sunflower refined sunflower roj 50 ml
- Ntsev 5 pinch
- Qij 4 phais
- Nqaij qaib mis 1 pc.
- Fresh dill 30 g
- Qaub cream 150 g
- Nplej hmoov 1 tbsp. l.
- Dos 2 pcs.
- Groats manna 1 tbsp. l.
- Kauj Ruam 1 Los npaj lub taub qos yaj ywm, koj yuav tsum tau qos yaj ywm, ua ntej yuav nqaij qaib mis, dos, hmoov. Rau sauce, ua noj qaub cream, tshiab dill, ntsev thiab qej.
- Kauj ruam 2 Taw qos yaj ywm thiab lub hauv paus dos. On qos yaj ywm thiab ib qho teeb meem, tev qos yaj ywm los yog khoom noj processor. Dos yog xav tau los xyuas kom meej tias lub qos yaj ywm tsis darken.
- Kauj Ruam 3 Hla lub thib ob dos rau hauv me me.
- Kauj ruam 4 Boil, nqaij qaib mis thiab txiav rau hauv cubes.
- Kauj ruam 5 On sunflower roj Fry dos kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv nqaij qaib rau nws, sib tov nws zoo. Ntsev thiab kua txob.
- Kauj ruam 6 Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub nkoj, ua ke lub grate grated, nqaij qaib lub mis nrog dos, 1 tbsp. l. hmoov thiab 2 tbsp. l. qaub cream. Qaub cream yuav tsum tau ua kom lub qos taub hau ntau airy.
- Theem 7 Lubricate daim ntawv ci nrog roj zaub thiab nchuav zoo nrog semolina. Ua tsaug rau lub croup, ib lub qab ua kaub puab, thiab tus pas yuav tsum cia nws cov duab.
- Kauj Ruam 8 Ncuav qab zib kom tiav rau hauv daim duab. Xa lub qhov cub kom txog 200 degrees C Peel qhov cub rau 30 feeb.
- Kauj Ruam 9 Nyob rau hauv lub meantime, npaj cov ntses. Txuas qaub cream, qej thiab dill nyob rau hauv lub tais blender. Grind txhua yam. Ntxiv ntsev kom saj.
- Kauj ruam 10 Tus pog npaj txhij yuav qis me ntsis rau saum toj, tab sis tsis ntau. Tab sis nyob rau sab nws yog them nrog ib tug zoo, ruddy crust. Pab nws kub nrog ntses los yog qaub qaub cream. Qos yaj ywm dumpling yog zoo ua ke nrog zaub zaub nyoos thiab sauerkraut.