Qaib ntxhw fillet stewed nrog champignons Qaib ntxhw nqaij muaj ib qho tshwj xeeb saj tias ib tug neeg tau ntau heev nyiam, thiab ib co tawm tsis zoo. Tab sis nrog lub fact tias nws yog ntau siv ntau tshaj li tib nqaij qaib, tsis yog leej twg yuav cam. Tias yog vim li cas cov qaib cov txwv muaj txiaj ntsig qis ntau thiab feem ntau yog cov naiskhu pom zoo kom pub cov me nyuam, cov neeg muaj kev noj qab haus huv, thiab nrog cov khoom noj uas muaj protein ntau. Tab sis rau cov ntsiab lus tseeb ntawm cov nqaij thiab qhov tseeb cov khaub ncaws, cov txiaj ntsig ntawm cov nqaij qaib cov txwv, thiab nws cov saj thiab cov zaub mov tshiab rau nws npaj, tsis tseem ceeb. Cia li rau lawv, daim ntawv qhia rau qaib cov txwv, stewed nyob rau hauv cream nrog nceb. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lub fillet txiav los ntawm ib tug noog tus qaib los ua noj no tais, tab sis nws kuj yog haum rau ob lub mis, tab sis nco ntsoov tias nyob rau hauv rooj plaub no lub sij hawm ua noj yuav tsum tau me ntsis txo. Cov nceb yuav siv tau sib txawv. Qhov feem ntau muag heev saj yuav muab champignons, txawm hais tias tshiab nceb los yog butter nceb kuj nplua. Nyob ntawm koj tus saj, koj tuaj yeem tom kawg ntawm kev ua noj ntxiv qaib cov txwv stew, me ntsis nplej los yog pob kws hmoov, ces cov ntses yuav tig ntau dua thiab txaus siab. Thiab raws li ib sab phaj rau hauv no zaub mov koj yuav pab tau boiled mov los yog crumbly buckwheat porridge.
Cov khoom xyaw:- Qaib ntxhw fillet 800g
- Nceb champignons 400 g
- Dos 1 pc.
- Qij 2 cloves
- Cream 200 ml
- Dej hau 1 tbsp.
- Kua txob dub dub 2 pinch
- Sunflower refined sunflower roj 3 tbsp. l.
- Ntsev 2 pinch
- Kauj Ruam 1 Los npaj daim ntawv no koj yuav xav tau qaib cov txwv qaib cov txwv, dos, champignons, spices thiab cream nrog cov roj muaj tsawg kawg yog 20%.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav lub tais qaib cov txwv, ntws thiab txiav mus rau hauv qhov ntsuas.
- Kauj Ruam 3 Hlais cov dos rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab cov champignons rau hauv 4 daim.
- Kauj ruam 4 Preheat cov roj zaub thiab fwj lub nceb nrog cov dos kom txog thaum muag muag.
- Kauj Ruam 5 Hauv ib lub lauj kaub tais diav sib txawv, sau cov zaub mov hauv siab kom txog thaum kub kub.
- Kauj ruam 6 1-2 cloves ntawm qej finely tws.
- Kauj Ruam 7 Ntxiv cov nceb nrog cov dos rau qaib cov txwv.
- Kauj ruam 8 Ces ntxiv cream, ib khob ntawm boiled dej, qej - sib tov txhua yam zoo.
- Kauj Ruam 9 Ntxiv cov ntsev thiab cov kua txob dub rau hauv av los saj thiab simmer hauv lub hau rau 20-25 feeb.
- Kauj Ruam 10 Pab nrog mov lossis lwm tais phaj, lossis ua lwm yam zaub mov.