1. Ua lub khob noom cookie. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov mis nyuj nrog 2 tablespoons ntawm dej sov. Dob
- mis nyuj nyob rau hauv chav tsev kub - 3 St. spoons (khoom qab zib)
- qhuav poov xab - 1 3/4 Teaspoons (khoom qab zib)
- unsalted butter nyob rau hauv chav tsev kub - 6 st. spoons (khoom qab zib)
- qab zib - 3 yam khoom. spoons (khoom qab zib)
- ntsev - 1 teaspoon (khoom qab zib)
- qe - 1 Daim (khoom noj qab zib)
- hmoov nplej - 1/3 khob dej (ncuav qab zib)
- pob kws phoov - 3 1/3 Art. spoons (txhaws)
- vanilla extract - 2 1/2 teaspoons (txhaws)
- unsalted butter nyob rau hauv chav tsev kub - 12 teaspoons (txhaws)
- piam thaj - 1 1/2 khob (filling)
- ntsev - 1/2 Teaspoon (khoom)
- qe - 1 Daim (khoom)
- hmoov - 180 grams (txhaws)
1. Ua lub khob noom cookie. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov mis nyuj nrog 2 tablespoons ntawm dej sov. Ntxiv cov poov xab thiab tuav nws maj mam muab. Qhov sib tov yuav tsum tau ua npuas ncauj me ntsis. Nrog lub fais fab tov, nplawm lub butter, qab zib thiab ntsev. Ntxiv lub qe thiab nplawm. Hloov ntxiv cov hmoov nplej thiab mis nyuj sib xyaw, nplawm lub khob noom cookie nyob nruab nrab kom txog thaum cov ntaub ntawv ua ke, ntawm 7 txog 10 feeb. 2. Muab lub khob noom rau hauv ib lub tais ci. Npog nrog ib lub hnab yas qhwv los yog phuam ntxuav tais diav, muab tso rau hauv qhov chaw sov ntawm 2 1/2 mus rau 3 xuab moos, kom txog thaum lub khob noom cookie tau ob npaug rau hauv qhov ntim. 3. Preheat lub qhov cub kom 175 degrees. Nyob rau hauv ib lub me me lub tais, yeej lub pob kws syrup nrog 2 tablespoons dej thiab vanilla Extract. Nplawg lub butter, qab zib thiab ntsev nrog lub fais fab tov rau 5 mus rau 7 feeb. Ntxiv lub qe thiab nplawm. Xwb ntxiv hmoov nplej thiab ua kom txog thaum tus. 4. Dais lub pob saum lub khob noom cookie thiab maj mam caum tus pas trowel nrog lub tais kom tau ib txheej du. 5. Ci lub ncuav mog qab zib rau 30 mus rau 45 nas this, kom txog thaum lub xim av daj ntawm sab saum toj. 6. Cia kom txias rau hauv daim ntawv, mam li nphoo nrog hmoov qab zib thiab txiav mus rau hauv lub ncuav.
Kev Pabcuam: 16-20