- Gelatin - 25 Grams
- Cov dej txias - 240 milliliters
- Qab Zib - 420 Grams
- Muab tshuaj los yog kua qab zib - - Los saj (saj xaiv los ntawm)
- Ntsev - 1/4 Teaspoon
- Qe dawb - 2 pieces
- Vanillin - 1 st. ib spoonful
- Qab zib hmoov - 40 Grams
- Starch - 25 Grams
Ncuav gelatin nrog dej txias thiab tawm rau 5 feeb. On qhov hluav taws kub muab ib lub lauj kaub suab thaj, kua qab, ntsev thiab ib nrab khob dej. Tsaus kab npauj npaim simmov siab kom sov li ntawm 7 feeb. Thaum cov piam thaj ua kom sov tas, tua lub cua sov thiab ntxiv cov gelatin. Gelatine yuav tsum yaj. Ua ntej lub khaub zua dej hauv lub tais sib sib zog nqus, ncuav tag nrho cov kua los ntawm lub lauj kaub thiab lub khaub zig nrog lub tov los yog rab phom ntawm kev kub ceev. Thaum cov proteins uas muaj cov kua roj tov ua tau los ntawm cov roj hmab, ntxiv vanillin muaj thiab ntxiv mus rau qhov siab tshaj plaws. Tom qab ntawd nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau noj daim ntawv ci nrog cov roj thiab roj rau lub lauj kaub thiab tus cij luj tshib rau nws. Muab faib thoob plaws tag nrho. Cov pawg, tsis npog los yog tshem tawm hauv lub tub yees, koj yuav tsum tso nws tawm tsawg kawg 3-4 teev. Tom ntej, do cov hmoov txhuv nplej siab thiab hmoov qab zib. Sprinkle qhov loj on ob sab. Yog li no, TSIS TXHOB ua ntej nchuav ntawm lub thoob rau ntawm lub tais ci, txhuam nrog nws cov hmoov txhuv nplej siab thiab hmoov qab zib. Cov ntaub ntawv rau biscuits los yog nrog rab riam los ua cov duab koj xav tau los ntawm kev npaj txhij ua ke.
Kev Pabcuam: 10-12